【161】尴尬的饭局

    “哦，我跟叶公子说起你新酿的果酒多好喝，”傅瑞果然被转移了注意力，忽然想到什么，问：“对了，傅记酒楼怎么没有你的果酒卖？”

    “果酒的数量不多，目前主要放在会所里。再说，果酒的浓度低，来酒楼吃饭的都是男子，自然喜欢喝浓度高的白酒，这些果酒是女孩子喝的，你惦记这个干什么！”傅瑶没好气的道。

    “也不是惦记这个，我还不是为了你，想着多帮你宣传宣传，让更多的人知道我妹妹多厉害！”傅瑞骄傲的道。

    傅瑶翻翻白眼，“谁要你宣传。”

    兄妹俩在斗嘴，旁人却是看的精彩。尤其是看到傅瑶翻白眼的举动，不止萧文轩，就是云熙，眼睛也直了。

    傅瑞后知后觉的终于发现了不对劲，他警惕的将两人挨个看了一眼。

    刚好之前点的菜都上桌了，傅瑞赶紧招呼大家吃菜，这才避免了傅瑶被围观。

    几个菜入口，傅瑶就发现了不同。有好几道菜都不是她之前发明的，显然是这家的大师傅自己的菜色。傅瑶有些好奇了，看来这个大师傅也是有点本事的。

    吃饭的时间大家都很沉默，别人并不像傅家似的，吃个饭还联络感情兼打听八卦的，人家都是食不言的。所以，傅瑞和傅瑶兄妹俩也跟着沉默了。

    这样倒是更好了，免得尴尬，傅瑶心下暗喜。只是心里总是别别扭扭的，不那么自在。

    等一顿饭吃完，她就借故出去了，陈依然自然也跟着出去。

    “掌柜的，酒楼里是不是新请了个师傅炒菜？”走到外面，傅瑶直接去找掌柜的问话。对自家的生意，她还是很上心的。

    “嗯，是啊！马师傅是新请来的，厨艺很好，”掌柜的连忙道。

    “那你让他来见见我，”傅瑶看了看楼下一个空着的包厢道，说完后走了进去。

    不一会儿，掌柜的就带了人过来。

    马师傅是个三四十岁的高壮男人，他见到傅瑶时有些惊讶。傅瑶对他的厨艺很满意。账目上看，自他来后，店里每日的盈利至少能多出三五十两，于是傅瑶当场决定给他的工钱由每月十两涨到十五两。意外的是马师傅虽然感谢，却并不是很高兴。

    问其缘由，原来这位马大厨之前在外省因得罪东家丢了差事，东家放话从此以后不许他再当大厨，谁敢救济他谁就是跟东家过不去。如此他沉寂了一年多，一大家子坐吃山空，最后连老婆都跑了。他这才拖家带口四处游走打工，最后混不下去了干脆就远道来了京城，进了傅记。

    现在马师傅家中除了两位五六十岁的老人家外，还有三个孩子，最大的十三四岁，最小的才三四岁，一大家子都张着嘴等着他吃饭。

    他老爹老娘都有病，天天吃药。一个月下来药费都得去掉一半，还有住宿、孩子的开销，一个月下来也剩不下多少钱。

    “马师傅，你那道葱烧活鱼是怎么做的？鱼居然还会动。”傅瑶就想请教他菜的做法，她虽然于实践能力不咋样，但各种菜的做法还有调料配方都是熟悉的，所以如果是讨论的话，是可以的。

    马师傅却是没吭声，站在那里低着头。还是掌柜的比较有眼色，吩咐马师傅出去了，这才对傅瑶道：“小姐，你别看他表面老老实实、可怜巴巴的，脾气怪着了，成天疑神疑鬼的，炒个菜还要单独给他开间厨房，三丈内不许大家靠近，生怕咱们偷师似的！”

    “哦？还是这等事？”傅瑶惊奇，看来这人还真怪。

    掌柜的有些尴尬道：“小姐，当初我是看他落魄，厨艺确实不错才花大价钱留下他。可谁知他来了后一直只做些普通菜色，咱们厨房原有的大厨做得不比他差。又干了那么久，工钱却不及他一半，自然有意见。我思来想去，找他单独谈了。提出三个意见，一是他不能藏私，拿出他的绝活儿，如此我们依然按每月十两银子付他工钱；二则他若不愿意，就只能降级为普通大厨，工钱与大家同等；三则…如果他有更好的去处……”

    傅瑶点头：“嗯，你考虑周全。然后了？他选的第一条？”

    “是啊，他当时就选了第一条，不过却说家中厨艺乃是祖传，不便外传，他可以使出他的所有绝活儿，但有两个条件，一是给他准备个单独的厨房，没有他的允许外人不得靠近。二是要我们给他一家人提供住宿！

    第一条情有可原，一般祖传的技艺都不愿外传。但第二条我不敢擅自做主，对他人品也不是很了解。当时便想出提供住宿可以，甚至再加工钱都可以，但他必须签卖身契！

    我们谈了良久，最后双方各做让步，他不签卖身契，我们也不提供食宿，只提供单独厨房。小姐，此人身世背景我已托人查过，与他说的完全相同，只是他脾气古怪。我总觉得不放心，要辖制住他，光加工钱不行，只有签卖身契最稳妥！”

    傅瑶思忖片刻：“这样吧，杜叔，他既然要了单独厨房。不愿外人学他厨艺，那也不要让他去我们的厨房，我们饭馆的特色菜也不让他学！

    这种人到了如此境地还心高气傲，肯定是个不服输的主儿，你越辖制他他越不服气，即便你想方设法逼他签了卖身契，他不愿意的事情依然不会愿意，由着他去吧！”

    “这样啊！那…加工钱之事……”

    “我们饭馆向来有赏有罚，干得好的能给饭馆赚钱的自然要奖励，干得不好、给咱们抹黑的肯定要罚！我看马师傅来之后饭馆盈余每日都能多三五十两，那是他应得的。如果其他师傅有不服的，可以让他们尽可能多做些特色菜出来，只要能像马师傅那样给咱们增加收入，工钱照加！”

    掌柜的连连点头：“这倒是个好办法！”

    **

    回家过了两天后，傅家果然收到了萧文轩派人送过来的帖子，邀请王氏她们去参加成国公府举办的温泉宴。知道陈依然也在，顺便邀请了陈依然一道去。

    这个宴会的级别很高，能够被邀请的都是达官显贵，最少都是三品以上的家眷，平常的人是没有机会出席的。

    王氏也很重视这次的宴会，早起就将傅瑶和陈依然叫过去亲自给她们打扮。两人都要及笄了，此时正好可以借此机会让各家的夫人们看看。

    傅瑶装扮完后，陈依然毫不吝啬地称赞道：“五娘你今日很好看！”

    王氏帮她选的是一身桃红底子白色镶边折枝桃花纹的短袄和白绫裙，原本有些轻佻妖娆的颜色穿在傅瑶身上却只让人觉得柔美俏丽。头上的头面是一套翡翠珍珠的，低调又不失华丽。

    傅瑶抿嘴一笑，也上下打量了一番陈依然：“彼此彼此。”

    因为陈夫人回了琼州，王氏对待陈依然就像是自己的女儿一样尽心。帮她也一番隆重装扮的，一身湖水绿交领金色滚边绣飞凤纹的长袄和同色百褶裙，翡翠包金的流苏簪垂在额间，让她看起来既柔美又不失可爱。

    两人均是相视一笑，对自己的装扮都很满意。

    之后，方氏过来了，因为文康和文德也都到了说亲的年纪，所以方氏也要去相看各家的女子，看看有没有合意的，也好跟王氏商量。

    人到齐了，王氏就带着她们出门坐马车。

    成国公是先帝硕果仅存的几个兄弟当中的一个，因为性格温和所以没有被当年的争储战斗给殃及，最后平平安安的活了下来。

    这座温泉山庄就是成国公府的别庄。

    温泉山庄很大，如果不是看到了零零散散隐隐约约分布在庄子里的屋顶院墙，傅瑶几乎分辨不出自己已经进到了山庄里头。山庄的景致倒是十分的好，表面上几乎看不出来人工雕凿的成分，却又能在布局和细微之处看出精致和巧妙。

    山庄里的主院是一个稍微庞大的建筑群，坐落的地势较高，一溜的青砖高墙琉璃瓦，远远瞧着就十分气派。

    来的都是真真正正的名门千金，大家闺秀。饶是如此，也来了一两百来号闺秀。

    名门公子们也来了不少，不过不会住在成国公府的温泉山庄里。好在这附近有不少的庄子，也大多在这些世家贵族的名下。这几日也是住满了的。

    看得出来成国公府安排这种大宴事已经十分驾轻就熟，所以不到中午就已经将各家来人都安排好了。

    因为这个宴会算是变相的相亲宴，所以宴会第一日是有结亲意识的那些人家交际往来相互探底，各家千金们出来混个脸熟。第二日和第三日就是各位小姐们争奇斗艳，赢个好名声。

    陆续也有人过来拜见王氏，王氏挑着些紧要的人家见了。傅瑶不耐烦去与那些夫人小姐们你来我往，和陈依然躲在偏院的一颗菩提树下看书，王氏派人过来看了她几次后也不管她。由着她去了。