第六十七章 卤味

　　好在，现在是21世纪，通讯发达的世纪，李铭一个电话，很快就和自己的父母联系上了。

　　本来李铭还以为自己的父母是去看老祖婆了。不过接通电话之后，才知道，李爸爸和李妈妈还真的是有事，才没有在家。

　　电话中也说不清楚，李妈妈只是让李铭先等等，李爸爸马上就会回家来给他开门。

　　“砂厂？”

　　李铭有些小奇怪，自己的父母在砂厂干什么，难道是准备想要起第三层楼房吗？所以才到砖厂去准备买点砂和砖吗？

　　他也听到电话那头传来的嘈杂的声音。

　　等待是无聊的，所以李铭给自己找了一点事干，拿着自己那手机玩起了俄罗斯方块。

　　当然，他的手机也只能玩俄罗斯方块、贪吃蛇这一类的小游戏了。

　　作为一款相当有深度的游戏，李铭也不腻味，硬是玩到李爸爸来到才停下。

　　李爸爸是骑着一辆摩托车来的。

　　李爸爸把车停在家门前，安好之后才下车，李铭问道：“老爸！你买的？”

　　李爸爸回答道：“这是你左二哥的车，要送钥匙给你，就给他借来骑了！”

　　李铭点点头，他也不认为自家的老爸会买摩托车，要知道，自从自家老爸在骑摩托车出车祸之后，就把家中的那辆摩托车给处理了，之后就很少看到李爸爸乘骑摩托车了。

　　事实上，李妈妈在李爸爸出了车祸之后，就很是坚决的不允许李爸爸用摩托车当做是日常交通工具了。

　　“对了！”李铭有些奇怪：“老爸，你和我妈在砂厂干嘛！就连门也不开！”

　　李爸爸并没有多说，只是简单的解释了一句：“有事！”

　　只是这么一会儿的时间，李爸爸已经把们打开，率先走了进去。

　　李铭紧随其后，先是到了一楼的客厅处。把自己的背包随手扔在沙发上。

　　然后李铭很是自觉的把门给打开。

　　现在虽然不早了，但是也不算晚，开门卖东西，要不一直关门也不是个事儿！

　　也就在家中的这会儿，李爸爸突然对李铭说道：“吃了东西没得！”

　　李铭说道：“吃过了！”

　　“嗯！”李爸爸说道：“我和你老妈还有你左二哥合伙办了一个砂厂，这段时间有点忙！晚上可能要你自家做饭吃，不用等我和你老妈！”

　　“哦！”

　　虽然对自己老爸老妈和人合伙办了一个砂厂有些好奇，不过李铭却是并没有机会详细了解。

　　因为很忙的李爸爸马上就说道：“那我就走了，回来主要是给你开门的，砂厂还很忙。我要先去砂厂！”

　　“嗯！”

　　然后李爸爸就骑着摩托车离去了。

　　虽然有些好奇，不过很快李铭就把这事忘在脑后。

　　打开电视的李铭慢慢找着是否有着自己感兴趣的节目。

　　一个下午的时间，李铭都是这样渡过。

　　时间不知不觉间来到了晚上，直到李铭感觉到自己的肚皮饿了，而且外面的天色也黑了，这才意识到，今天老爸老妈可能不会回来给他做晚饭吃了！

　　李爸爸走之前说的是让李铭不用等他们，还要李铭自己做吃的。

　　可惜的是，想法是美好的。实际是残酷的。

　　这些都不是问题，最大的问题是李铭根本就不会做吃的。

　　除了煮面，要不李铭还真的不会做什么吃的。

　　而且对于吃面这个问题，李铭这半个吃货表示。自己做的汤底根本就不怎么样，吃面最主要的是汤，汤都不行，那面还有什么可吃的。那味道也就可想而知了。

　　“还是去外面吃吧！”

　　最后，李铭还是决定到外面去吃，放弃自己在家中做饭。

　　把店门关上。李铭出门了。

　　在镇子里面，做吃的不只是一家，不过，李铭却是似乎找不到心仪的，几次路过一些做吃的小店，李铭始终都没有走进去。

　　不是李铭不想吃饭。

　　而是他认为，自己就一个人，吃炒菜的话，点多了是浪费，少了又没有意思，还不如吃炒饭呢！

　　可是偏偏，李铭不想吃炒饭。

　　这就让李铭犹豫了，自己该吃什么呢！

　　不过，饥饿的感觉是不会有半点减弱的，很快，李铭又感觉到更加饥饿的感觉。

　　“不行！饿死了！”

　　在这个时候，天色已经完全的变黑了！

　　李铭抬头一看，前面正好有一个主卖卤肉的店。

　　李铭的眼睛一亮：“就这家！”

　　走了进去，在这个时候，店里面也没有几个人，店面也有些破旧简陋，不过里面却是收拾得很干净。

　　看到李铭进来，一个本来坐着的有些莽的人站了起来，说道：“小李铭，回家来了！”

　　李铭应了一下：“嗯！老表，来你这点吃点东西！”

　　许炳一听，就道：“你想吃些什么？”

　　李铭看了一下那些柜台上面的卤肉，有了决定：“一份炒粉，还要一盘牛肉！”

　　“好勒！”

　　没多久，一盘已经切好了的卤牛肉就被许炳的老婆端了上来，还有一小碗沾水，李铭才吃了几片牛肉，热乎乎的炒粉就已经被许炳端了上来。

　　许炳和李铭是亲戚关系，虽然关系有点远了。

　　可李铭也不知道是从什么时候开始老表老表的喊着许炳了。

　　许炳在把李铭的炒粉端上来之后，就说道：“怎么了！”

　　李铭伸出大拇指：“这个！老表你的手艺就是一个字，赞！”

　　“赞？”

　　许炳明显没有听懂这个词的内涵。

　　“反正就是夸你的手艺！很不错！”

　　许炳的脸上露出了笑容：“那你就多吃一点！”

　　许炳的老婆说道：“喜欢的话，一会儿你就带点回家，带点给表舅还有表舅妈！”

　　“好啊！”李铭笑着答应了。

　　许炳说道：“小李铭，听说表舅他们现在开了一个砂厂，生意如何？”

　　“这个我也不清楚，我今天才回家，以前也没有听我爸妈说过！”

　　李铭也确实没有说谎。这些他一直都不清楚。

　　他也有些奇怪，自己才离家一个多月的时间，怎么自家的老爹老妈就弄了一个砂厂出来了呢！

　　而且以前他还是一点消息都没有听到过。

　　许炳点了点头：“也是，听他们说，你现在在高阳工作！”

　　李铭说道：“暂时是在高阳，也没有什么正式的工作，只是先暂时混着！”

　　许炳比李铭大了四岁左右，从初中之后就没有读书了。

　　他的老婆比他还小好几岁，从高中毕业之后就开始跟着许炳了。

　　许炳在外面闯荡了几年之后，最后还是回到老家县城。开了一个店。

　　李铭一直认为，自己老表的这家店卖的卤味，除了限制于材料本身之后，做法还有味道绝对是一流的。

　　毕竟，在县城这样的地方，牛肉还有其他的鸡鸭这些大多都是当地人养的，比起一些世界上出名的牛肉这些在肉质上面还是有着差距的。

　　不过，那些顶级的食材用来做卤味也并不一定是做好的选择。

　　而且，当地人自家养的东西有一点好。那就是不用当心他们在喂养的过程中加了些别的激素或者是什么不好的东西。

　　几乎都是属于放养型的，喂养的饲料大多都是野外自然生长的植物，嫩草野菜这类似的。

　　这就是纯天然无污染的，比野生的还要让人放心。

　　别以为野生的就是好东西。野生的说不定会带有很多不知道的病毒，特别是鱼类，在一些河流污染严重的地方，里面钓出来的野生鱼。谁敢吃。

　　所以，在国内，别一听到是野生的就以为是好东西。

　　一边吃着。李铭一边说道：“老表，你家做的这些卤味不错，我看就算是在高阳开个店也是完全可以的！上次我在高阳有一家专门卖卤牛肉的店里面吃的牛肉还没得你家的好吃。”

　　一说到自己的骄傲处，许炳马上就来兴致了。

　　直接坐到李铭身旁。

　　“不是我吹啊！我做的卤味确实好，不说别呢地方，光是我们这儿，我看除了休闲广场的那家之外，就我这儿的卤味还算正宗，其他的那些人做的，我就不说了。”

　　李铭也说道：“休闲广场的那家我吃过，确实不错，不过那家别的还行，就是这牛肉嘛！”说到这里，李铭摇了摇头：“上次吃过一次，那牛肉做的真不是一般的差，都没弄好，吃着都有点硬！”

　　许炳道：“那是没做好！这东西，看着简单，可是里面的学问大了。现在，超市里面就有卤料卖，可是为什么就是做不出我这样的味道来呢！这里面除了火候的掌握，还有对时间材料的拿捏……”

　　这两老表倒是越说越是兴奋，完全就是刹不住车的架势。

　　而且在这个时候，又没有几个人进来买吃的。

　　“专门推三轮车卖卤香麻辣的那个也可以！”

　　对于这个，许炳并没有反驳，点了点头：“确实不错，不过他卖的卤味主要是鸡蛋还有豆腐和洋芋这样的素食，这个我是比不上，但是这个卤肉上面他就比不上我了！”

　　李铭笑了笑：“术业有专攻，他擅长的你不擅长，你会的他也不会！”

　　“就在这个理！”

　　…….

　　许炳的妻子并不是一个话多的人，一直静静的听着李铭和许炳聊天。

　　就算是偶尔有人来买卤肉，也都是她来买。

　　到最后，李铭在吃饱喝足之后，还让许炳的妻子切了半斤卤牛肉，还有卤好的鸡爪和猪肉，要不是李铭不喜欢猪耳朵，说不定在这其中还会有些卤好的猪耳朵呢！

　　在付钱之后，李铭提着沾水还有卤味回家去了。

　　这么多东西，花费还不到一百块钱。

　　这是在后来想都想不到的。(未完待续。。)