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第二百三十章 中秋节(中)——农家水果

重生山花烂漫 | 作者:青背小强 | 更新时间:2019-02-09 13:53:26
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  第二百三十章中秋节(中)——农家水果

  第二百三十章中秋节(中)——农家水果

  静静地停在厨房外,李明眯着眼嗅着mí人的油香,滋滋的油泡声,带出一丝甜蜜味。想着金黄,泛着油光,甜蜜焦脆的圆圆的圈儿,李梅大大的眼睛一眨也不眨的盯着厨房。热气腾腾的,三口锅儿一起上阵,一锅炸油货,一锅蒸米糕,馒头,亦如寿桃一般的馒头上点缀着一丝红颜,看着如真实的蟠桃,这些馒头一部分是家里用供奉上天神灵,一部分是祠堂用的。

  李家庄的祠堂——依旧是一件老房子,不大的三间白墙黑娃房,供着祖先牌位,收藏着家谱。不过,这些东西,李明无论是后世还是今生,都没见过,听说家谱十年前是不收录女孩子。随着改革开放,思想转变,这才开始收录女孩子,并且准许李姓女孩子拜祭祖先。

  雾气腾腾的厨房,馋猫一般李明兄妹,可爱的小红儿,吐nòng着蛇信儿,不时的绕着李梅的手里。向着脖子爬,引得李梅不时的轻笑。

  厨房里的白炽灯已经打开了,破开雾气,照shè在滚开的豆油上,反shè出金光,一个个圆鼓鼓的打着圈儿的油香,慢慢从浅黄sè转变成暗黄sè,表层的糖分已经慢慢凝结。铁柏子,不停地的翻动着,看着炸制好的跳出来,放在竹扁子里,淋油。

  ………

  李梅眼尖,看着姑姑李曼端着扁子出来了,拉着李明,大声的叫着哥哥,指着李曼,满其实期待着,踮着脚看清看出扁子的东西。可惜身材娇小的小丫头,蹦跳了几下儿,只能看到竹扁子的一角。

  “呵呵,看你这丫头急的,来,试试爷爷炸得啥样,唉,小心点,刚出锅的,烫。”看着急不可耐的两兄妹,李曼鼻子跟着抽动了两下,还真没说,刚才自己可是吃了一个,滚烫的,谈滚的,皮焦脆,内里甜蜜蜜的糯米面,透着一丝浓情蜜意,绵绵嘘嘘,一口儿下去。脆香甜蜜交相辉映,真是好味道,好享受啊。

  “嗯嗯。”李梅一边吃,一边儿吸溜,烫,一边吹气,看着李曼笑着摇头,这丫头啊。李明虽然有些急迫,不过是这么多年了,再一次吃着爷爷出的油香,依旧是那般味道。眯着眼,静静地品味着失而复得的味道,李明心里觉着生活如这小小的油香一般,圆圆鼓鼓的充实,甜蜜。

  “看你们俩,还要不要,不要我端进去了。”李曼看着两兄妹的享受的样子,尤其是李明,这会儿表现出的孩童的样子,少了一丝平常的成熟,却多了一丝静静地宁静。

  “我……还…要。”一边吃着,一边挥着手,小丫头可还没吃过瘾呢。倒是李明,吃了一个觉着品味了一下曾经现在感觉。笑着,看着吃的小嘴鼓鼓的妹妹,对着李曼说道“不要了,梅子,一会儿可是有好多好吃的,再吃别的课就吃不下了。

  可惜李明的话对于正吃着过瘾的李梅来说,却是白费力气了,这丫头可是逮着什么好吃的,不停口的。李明心说,算了爱吃多吃点,剩下的,说不定这丫头不喜欢呢。

  ………

  看着小丫头跟着姑姑眼睛死死盯着扁子的样子,李明笑着摇头,一时间没了事可做。火把扎好了,这些炸东西什么的自己帮不上忙。爸妈在自家的厨房做菜了,一会端过来,就好了。自己可以吃现成,对了,柿子,李明家可是有好几棵柿子树的。

  其中的两棵是懒柿子,记得小时候自己等着柿子长大了,偷偷地摘下几个埋在水田里,过个两天。拿出来,甜丝丝,好来才知道这种柿子与普通的红彤彤的柿子不同。在柿子长成的时候,只要在水里煮些时间就好了。不过,李明从没煮过,家里的柿子都是在田里埋着的。记得小时候,田里的一个个小鼓包,一排排的排出老长,老长。没事扒出一个来吃,比水煮的多了一丝别样的清香味味儿。

  今年,李明还没看到柿子的影儿,焖柿子,说起来比懒柿子容易一下,一个大坛子,放上,梨子,苹果,在放进去柿子,扎上口,压上的盖子。不出多少天,拿出来,就行了,可惜小孩子长长没有那个耐心。李明小时候,长长趁着家人不在,偷偷地揭开,看看有没有熟了的。往往导致气味外溢,多了不少时间才能焖出熟柿子来。不过,李明可不管,依旧瞅着大人不在家儿,偷嘴儿。

  一般,焖柿子的梨子是不能吃了,当成供品摆出来,苹果,焖出来的味道却是好些,有时候会放些不熟的水果,枣子什么的在里面。

  “nǎinǎi,今年,我们家焖柿子嘛。”李明一边帮着老太太捶背,一边问道,李梅这丫头的这会子跑了出去,好像是娟娟过来说了什么。看着几个小萝莉一般的丫头,疯跑着的样子。李明心里有些羡慕,九十年代前期童年真是个美好到让人嫉妒。而以后的的孩子们,却因为种种压力,补习班,学习什么才艺,让整个童年奔bō在学习的路上,忘却了本该无忧无虑的岁月。早熟的有时候代表的并不是一种进步,而是剥夺,残忍的,酷刑。

  “有啊,今年的柿子比往年多了不少,前些日子,你姑姑她们过来看我们,带了不少回去。就这样家里还剩一坛子呢,我和你爷爷不敢吃多,两人吃一个,你爷爷还怕我闹肚子呢。”老太太这些日子过得说不上来的舒心,儿女成家立业,孙子,孙女,外孙,外孙女。看着一家家美满,再看看孩子们,懂事,知道孝敬父母,心里满足了。一辈子,有时候想想tǐng短,真正可以说属于自己亦不过三四年的时间吧,小时候思想不成熟,需要人照顾,老了身体不行了,依旧需要人帮衬。短短的几十年里可以说是真正属于自己的,能看着儿女chéng人,成才。这是为人父母的最大的骄傲,李明看着nǎinǎi脸上布满的皱纹,曾经十年的动dàng,让身体健硕的老太太受尽了折磨,地主的成分,一度成为致命的毒药。好在爷爷的坚持,风风雨雨过去了。平静的生活,老太太满足了。

  看着老太太眯着眼睛,慢慢的睡了,李明退出房间,看着摆在门后的瓷坛子,掀起盖子,李明的柿子红彤彤的,看着如血sè一般。看着不少的浓烈的暗红sè,这些可是熟透了。李明拿着个碗,把熟的挑了五六个。

  柿子可不敢吃多,寒气太大了,李明拿出来一会儿,一人吃上一个,这些里全是汁液,真正吃起来,剥开点皮,吸溜一口,那个叫快。可惜好东西,吃多了也是要坏事的,李明可是不敢,小梅子却也是不能让她吃太多的。

  懒柿子多数时候是不作为供品摆出来的,一个是带着泥土气息,一个是颜sè,青绿,秋收在人能的印象中本就应该是金黄sè,硕果累累的金灿灿的样子。

  门前不要的稻田里,已经有些黄尖了,要看着秋收在望,李明看着一个个鼓包包,有些已经被启开了,有些还是密封的,懒柿子吃起来很是清脆,很受年轻人的喜爱,看着还有不少,李明扒开一个鼓包包,四五个柿子,泛着青光,看着喜人,清洗过后,带着一丝泥土的气息。咬一口,脆,甜中还有这一丝涩涩感觉,让人不忍放手,ròusè白净,如水煮时的接近黄sè不同。泥土掩盖焖出来的,可是带着自然气息,绝对的绿sè,绝对的美味。

  ………

  “哥哥,你看,你看,呵呵,娟娟家的树上结了好多呢。”小丫头的李梅,整个嘴chún儿,都是紫sè的,看着好像后世化的妆。手里的袋子里,还有拎着不少桑葚。真的忘了,桑葚这玩意儿,过去有人养蚕,庄子里留下了不少桑树,这会子真是桑葚成熟的季节,看着紫红sè的桑葚,吃一粒,满口甜丝丝的味道,水果特有的浓香,自己都有些忘却的感觉,又回来了。

  “哇,柿子,我要。”李梅扔下手里的袋子,看着李明身后盘子里的红彤彤柿子,大叫着扑了过去。

  柿子尤其是李明家的造型很是可爱的,带着一个圈圈,看起来胖乎乎的,李梅拿着柿子把玩着。却没有剥开吃的,这丫头刚才吃了不少东西,娟娟正在炸油货,焦叶子,小麻huā,油条,油片子,做过油货生意的,手痒了,赶上节日,lù上一手。可是乐坏了,家里家外的孩子,李梅这丫头可是不知道客气的,什么都尝了。最后又吃了不少桑葚,肚皮鼓鼓的,这回只能看着柿子,却是没了肚皮装了。

  …………

  中午饭,三个荤菜,鱼,牛ròu,jī,炒了四个素菜,加上一个汤,凑成八个菜。一家人围坐在一起,喝着小酒,说着庄子里的小事。尤其是开心果一般的李梅,肚皮鼓鼓的看着众人吃喝,耷拉着小脸的样子,看着一家人呵呵笑,最后还是吃了消失的山楂,才好些呢。
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