第一百四十七章 牡蛎，补肾！

　　

　　天才壹秒記住『 qu 】”南野秀一摇了摇头，十月份，在这边的海水已经很冷了。

　　他看了看，这里的浅滩不深，最深的只有四五米深，浅一些的只有半米不到。那些牡蛎就藏在海底当中。

　　牡蛎别名又叫生蚝，是所有食物中含锌最丰富的，世界上最好的牡蛎产自欧洲、北美与岛国！所以这里的牡蛎绝对是非常好的。这年头海里污染没有后世那么严重，所以牡蛎绝对是美味佳肴。

　　牡蛎南野秀一在前世不是经常吃，因为后世吃到的牡蛎基本都是人工养殖的，如果靠近海边吃到的还是不错的，如果是内陆吃到的牡蛎基本都是参差不齐。这一次吃到海洋野生的牡蛎他非常的期待。

　　牡蛎性味归经：咸，微寒。归肝、胆、肾经。

　　功能：平肝息风药；养阴药。

　　不过要说到牡蛎最强大的一个功能就是：男人的加油站，补肾！

　　对，没有错，它的功效就是补肾，绝对的补肾神品！它不像药品有副作用。它虽然是食物，却功效惊人，深受男人们的喜欢。

　　所以后世那么多人喜欢吃牡蛎也是这样原因。

　　南野秀一记得前世那群朋友没事就喜欢出去吃生蚝，也就是牡蛎。

　　想当年还有一则报道，催qing圣品生蚝(牡蛎)亦是大情圣某某的毕生之至爱，这家伙能一天周游在十数美女身边的秘诀也许归功于其每日生吞40只生蚝！

　　“大伙们，听到没有，老板说多捞一点，不然今晚不够吃！”石田雄大声道。

　　“石田君，牡蛎不能多吃啊，吃多了的话晚上怎么办？那可是非常不好受的。”一个水手道。

　　此话一出所有人都是咧嘴笑了，显然牡蛎的功效男人们都知道。

　　“那你就不吃！我们老板要吃啊。”石田雄大咧咧的道。

　　“咳咳……说什么呢，我现在可是单身，我也要少吃……”南野秀一尴尬的摸了摸鼻子，他的话让井上亚美俏脸一红。

　　“好了，别废话了，还不快点捞牡蛎！”南野秀一剑眉一挑道。他忽然觉得自己上句话是不是不应该说的，于是连忙对这些水手们大吼着。

　　“南野君，为什么吃牡蛎晚上会不好受啊？难道牡蛎有毒吗？”萌萌哒的酒井雪奈歪着脑袋问道。

　　“这个……这个……这个牡蛎啊是补品，对，它就是补品，吃多了不好，会流鼻血。”南野秀一道。

　　“原来是这样啊，怪不得那些叔叔们都说不好受呢。那还是少吃点吧。”酒井雪奈娇声道。

　　“恩，对，少吃点，少吃点……”

　　划着皮艇，南野秀一也帮忙寻找牡蛎。如果是四五米深的牡蛎就比较难捞了。没有潜水工具潜到四五米深还是蛮困难了。所以都是寻找在一两米深，或者两三米深的牡蛎。

　　“哇，这里的牡蛎真大个！”很快南野秀一发现了几个牡蛎。这些牡蛎个头很大。其实海洋野生的牡蛎一般比养工养殖的大很多。

　　“老板，牡蛎不要看到大的就挑，也许大的是一些年老的牡蛎。这样的牡蛎肉质非常的韧性，很难吃的。挑选那些刚刚成年的。这样的牡蛎味道才是最好的，肉质鲜嫩。”野口南木提醒道。

　　“恩，知道了。”

　　皮艇靠近井上亚美的皮艇，南野秀一看着井上亚美道：“今晚全部都是碳烤牡蛎吗？”

　　“没有啊，也可以做其它菜的。一部分碳烤，一部分做菜。”井上亚美道。

　　“今晚我也做一道菜给你们尝尝。”南野秀一道。

　　“什么？”

　　“牡蛎粥。”

　　“牡蛎粥？”井上亚美眨着大眼睛，摇着头表示没有听说过。

　　“到时候你吃了就知道了。”南野秀一笑道。他这个做法是中餐做法。他前世也吃过，感觉不错。

　　捕捞到傍晚的时候，一共捕捞到四五百个牡蛎，每个牡蛎都有巴掌那么大，有的甚至更大。这么多的牡蛎应该是够吃了。

　　一群人唱着歌谣回渔船。

　　回到渔船之后一众人就帮忙处理牡蛎，处理完牡蛎之后井上亚美亲自操刀碳烤牡蛎。

　　碳烤牡蛎完全就不需要在厨房里进行了，直接在渔船的甲板上进行！人都围在旁边，可以一边烤一边吃。

　　井上亚美烤牡蛎的时候她什么配料都不用放，只需油和盐这让南野秀一有点疑惑。像后世那种简单的碳烤生蚝也要放蒜蓉葱蒜的吧。让蒜蓉是去腥，葱蒜香料是增加一点香气去去臭味。因为像后世的生蚝很多都是不新鲜，闻着有一股怪味的。

　　“只放油和盐，其它都不用放了？”南野秀一惊讶的问道。

　　“不用啊，就这样才是最原汁原味的。海里的牡蛎不会腥的，所以什么配料都不用放，这样吃才是最好的。”井上亚美解释道。

　　“原来如此！”南野秀一道。这些他还真的不懂，不过目前捕捞到的牡蛎绝对是最新鲜的，没有异味。野生的牡蛎也应该会像井上亚美说的，是不会腥的。

　　“人工养殖和野生的区别啊。”

　　南野秀一在接下来也不闲着，他亲自煮了几锅牡蛎粥。

　　牡蛎粥是用牡蛎快和米一起煮，做成牡蛎粥。牡蛎粥的做法依然是比较随意的，凭自己喜欢什么口味，你喜欢在里面再加入些什么，牡蛎块多点还是少点等等，这些都自己决定。但是有一点要注意，因为牡蛎块比米更嫩更容易熟，所以应等到粥米开花的时候，再把牡蛎块以及相关的调料放到锅内一起煮。(未完待续。)手机用户请浏览阅读，更优质的阅读体验。