第二卷 安居乐业 第七百七十四章 火锅

　　悄然之中，时间迈向九月底十月交。

　　在当地人的观念中，这差不多就是方天前世的“冬天”了。

　　春生夏长，秋收冬藏。这里虽然没有明确的春夏秋冬的概念，但是“冬藏”的一些特征，确乎开始在处处显露。于树木而言，是叶子开始减少、枯黄或者凋谢，于枫林一众如欧文安德森等人来说，则是晨练的时间，开始向后推移了。

　　并非偷懒。

　　对他们来说，晨练开始于什么时候，并非是一个固定的时间，而是依太阳高度来决定的。

　　这虽是原始条件下的选择，但其实比前世按钟表时间来作息显然更合理。前世，同是凌晨五点时间，夏天可能天已经大亮了，冬天则可能还是一片黑漆漆。

　　人的生理状态是按固定时间走，还是按太阳位置走？

　　显然是后者。

　　换言之，前世，方天来的那个时候，钟表的时间设置其实是不合理的，或者说，还处于一种简单粗陋的状态，理论而言，需要从一种刻板的计时，改进为“太阳时”。

　　当然，这是闲话了。

　　除了晨练时间明显推移之外，大院的变化还有一个，那就是随着天气变凉，烤肉这种东西，其出现频率，又开始多了起来。

　　其实在方天看来，这里的冬天根本就不冷！最冷的时候，温度很可能都没下过十度。这么温暖的天气，三天两头的吃烤肉。真的没关系？就不怕上火？

　　不过很遗憾，有这种看法的，也就是方天一个人而已。

　　格罗特南金三老。以及欧文安德森，这几个修为相对高深的武者，别说是零上十度了，就是零下十度，也是绝逼不可能有什么寒冷感觉的，但当方天看到他们聚集于篝火架边，跺着脚。蹉着手，甚至吁着气时，瞬间就醉了。

　　好在还没有把两手合拢。兜在衣袖里，方天心道。

　　咦，那边，七星岛上。另一个篝火架边。那个两手合拢兜在衣袖里的老头是谁？方天定神一看，是加洛多斯，**师！刹那间，方天的神经开始错乱……

　　妈蛋，真想把你们全部挪移到南极北极去，看看在那种地方，你们还能怎么表现！

　　难道还能把整个身体都缩成球么？

　　而有鉴于众人的这种表现，方天自是把一种东西给搬了出来。

　　它的名字叫“火锅”。

　　明晃晃的炭火。锃亮亮的铜锅，锅子里滚烫烫的汤水。然后把堆在桌上高高的切的薄薄的肉片朝汤水里一扔，待它打几个跟头翻几个滚，然后用两根小木棍一夹，热气腾腾地送到嘴边，放到舌头上，啧，那感觉！

　　爽！

　　还有，没错，两根小木棍。

　　当火锅被方天弄出来后，大院一众伙计刀法水平刷刷刷直线上升之外，筷子这种东西也真正地在大院开始流行开。

　　去年的时候，方天就把筷子给弄了出来，但大院的大大小小对这种奇怪的东西并不习惯，和两根小木棍比起来，显然是用惯了的刀子叉子使起来更顺手，不过这时，在吃火锅时，筷子，更有效率！

　　于是，小木棍大行其道。

　　大行其道的还有另一个东西，辣椒。

　　方天并没有专注于饮食的改进，但得益于现在他对各种食材的超常规认识，就以辣椒而言，简单的一种两种辣椒自然不可能再满足他现在的胃口。

　　事实是，到得如今，方天早已尝试过了能在周边寻找到的不下三十种辣椒。这种可能只有人类才会接受并喜欢上的东西，在缺少天敌的自然界活得多姿多彩，潇洒浪漫。

　　方天毫不费劲地找到了各种色、香、味各具擅长的椒类。

　　这些大椒小椒圆椒尖椒青椒红椒黄椒紫椒甚至还有黑椒，有的颜色鲜艳，有的香气扑鼻，有的辣味殊胜，或猛烈或绵长等，方天一一品尝着，然后以不同的角度，为它们作拼合。

　　只是配个辣椒调料而已。

　　在方天做来，却是如同酿酒，又如同谱着一首乐曲。不同种类的辣椒，如同一个个音符，在他手中变幻着种种难以言喻的魅力。

　　结果就是，现在出自他手的辣椒粉、辣椒酱之类，让身边人一吃，就停不下来了。

　　尤其是此际，在热气腾腾的锅子中，那不停翻滚着的红油，既令人望而生畏，又令人馋不自禁。浸渍着红油的肉片，在口腔中辗转，在舌尖上缠绵，在众人的鼻尖心上，缭绕。

　　除了固有的不同肉片、土豆片，各种蘑菇之类也大肆地登上了大院的餐桌，当然，笋子什么的就更不用说了，而除了这些之外，鱼片虾水草什么的，也混了进来。

　　初来这里时，方天以此地不吃鱼为奇。

　　到得现在，他已渐渐地大概明白其中原因。不吃鱼，并非是因为有什么禁忌，而是由好些个因素交织在一起从而形成的大面积普遍现象。

　　一么，是因为此地有毒鱼类很多，这是原因之一，但其实并不主要。主要是绝大部分鱼有刺，而在使用刀和叉的情况下，吃起有刺的鱼，极端非常之不方便。

　　只这两个原因，就会令人对这类东西敬谢不敏。

　　三么，在油很缺少盐的品质也不高的情况下，鱼要怎么做才能“不难吃”，实在是一个很令人头疼的问题。至少，在方天看来，绝大多数土著应该是对此很不感冒的。

　　综上，只这三个原因，就足以把鱼类这种东西排除到食材之外了。

　　其实还有最最重要的一个因素，那就是此地食物并不缺乏，不但不缺乏，还很丰富，忍饥挨饿的现象，就算是在最下层的民众之中，也是罕见以至没有的。

　　穷则变，变则通。

　　如果大家都没吃的，那么别说鱼了，就是草，甚至草根，都会被挖出来吃。届时，什么鱼能吃什么鱼不能吃，有毒没毒的，再复杂，能难倒人？

　　现在这样么，对这种类似“鸡肋”的东西，此地人当然没有心情理会了。于是久而久之，不吃鱼，成为这里的一种惯例或者说风俗。

　　不过，惯例因人而改，风俗由人而异。

　　“予独爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝，香远益清，亭亭净植，可远观而不可亵玩焉。”

　　“黄州好猪肉，价贱如泥土。贵人不肯吃，贫人不解煮。”

　　前世华夏，自周敦颐后，莲从贱草而被许多人喜爱，自苏东坡后，猪肉从贱物而渐走入大家之堂。

　　此世。

　　唔，以后的情况不大好说，但从现在开始，鱼类这种东西，在这一年的九十月，藉由火锅这个玩意，已经以风一般的速度，从大院向外蔓延了。

　　火锅。

　　各色食材一锅煮。

　　最简单，也最丰富。

　　这也是火锅这种东西的魅力之一。

　　没有任何意外地，一段时间后，红石镇，炎黄城，遍地皆是火锅。

　　“客官，看，热腾腾的锅子，来一份？”

　　类似这样的招呼，响起在炎黄城，响起在巨岩城，响起在南域，响起在南疆，响起在帝国，响起在帝国外的很多很多地方，甚至于，那遥远遥远的北地。(未完待续。。)

　　ps： 这一章，或许可以名之为“火锅之圣诞特别篇”？：）

　　唔，大家节日快乐！