第50章:袋鼠肉
食材帝国 | 作者:胡孝木 | 更新时间:2015-08-15 00:39:43
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readx;阿德莱德不置可否的点点头,并没有在多说什么。
第二天中午,当阿德莱德开着皮卡车返回牧场的时候,和他一起从车上下来的,还有一名五十岁左右的中年男人和两名三十岁左右的外国青年。
四人并没有做多停留,而是直接向着木屋群走了过去。
此时胡洋跟袁野,正在木屋群里做着进一步规划。当一阵脚步声传来,胡洋两人扭头看去,更好看到了阿德莱德几人。
“boss,让我来介绍一下,这位就是我们乌镇最有名气的厨师,桑托斯先生,这两位是他的徒弟。”阿德莱德大笑着说道。
胡洋微微一笑,迎面走过去,轻声说道:“桑托斯先生,非常感谢您能接受我们牧场的邀请,作为这里的牧场主,我表示由衷的欢迎。”
“胡先生,您的名气,我在乌镇的时候就听到过,没想到您接管林氏牧场以后,会在短短的时间里,发展成这样的规模,确实是个奇迹!”桑托斯和善的点点头,淡然说道。
说实话,在胡洋跟桑托斯这名老厨师见面以前,他在心里还猜测,这个人会不会是整天都绷着一张脸,无论看见谁,都好像欠他几百万的样子。
不是都说,越有能耐的人,就越不喜欢正眼看人么。
然而当他真正见到这位大厨的时候,却完全颠覆了他心中的猜想。对方不但没有丝毫架子,而且也给人一种十分和善的感觉。一瞬间,桑托斯在胡洋的心里,友好度就提升了好几个档次。
“boss,桑托斯先生的手艺,可是非常一流的,就算在整个新南威尔士州,也享有盛名。”就在这时,阿德莱德像是个优秀推销员一样,恰到好处的又补充了一句。
胡洋微微一笑的点点头,而桑托斯却连忙摆手,大肆谦虚了一番。
不管怎么说,胡洋是在给自己的牧场招聘员工,自然也不可能只是因为对方的名字,就草草和桑托斯签订下劳务合同。
在胡洋的要求下,桑托斯带着他那两个徒弟,走进木屋群的餐厅里,准备大显身手一番。
澳大利亚的传统饮食源自英国,而最具特色的就要数海鲜了。
由于澳大利亚没有太多的工业,水域也没有被污染,很多水产品都可以生吃,并且不会对身体造成损坏。
像是大龙虾、海蛎、皇帝蟹等等,每一个都味道鲜美,体大肉肥。
除此之外,在澳洲很多地方的饭店里,甚至还能吃到鳄鱼、鸵鸟以及袋鼠肉。据一些品尝过这些东西的人说,鳄鱼肉软软的,没有劲道。
而袋鼠肉则有点像羊肉,膻气很重,至于鸵鸟肉却跟牛肉很像,劲道十足。
由于牧场里,主要是以牛羊肉和鸵鸟肉为主材料,所以海鲜什么的,胡洋等人今天是无缘品尝了。
时间不长,当桑托斯的两个徒弟,推着一辆餐车走出来时,上面摆满了一盘盘色香味俱全的精美菜肴。
随着每盘菜被端到餐桌上,其中一名年纪大约在二十多岁的年轻小伙,都会面带微笑的介绍一番。
当最后一盘菜也介绍完以后,胡洋则迅速拿起刀叉,毫不客气的大快朵颐起来。
不得不说,桑托斯的手艺确实独具一格。这些无论是肉排还是烤肉,都做得恰到好处,味道也非常的不错。
然而,当他的叉子落到最后一盘类似烤肉上面时,却不由自主的停了下来。
“洋子,你想什么呢?吃啊!”袁野嘴里被塞得鼓鼓囊囊,有些含糊不清的说道。
“呃……阿德莱德,这盘应该是烤袋鼠吧?”胡洋干笑一声,扭头对旁边的黑人说道。
“没错,boss,袋鼠肉可是我们当地的一大特色。它的肉质比较酸,您在吃之前,最好先蘸一些胡椒跟柠檬。如果您能吃辣椒的话,蘸上一点味道会更鲜美!”阿德莱德微微一笑的说道。
身为华夏人,胡洋虽然不敢说天上飞,地上跑的全都吃过。但是一些外国人不敢吃的东西,他也吃过不少。
但是面对这么一盘烤袋鼠肉,胡洋的内心还是非常纠结,甚至有些无法下口。
在他的牧场里,就饲养着为数不少的袋鼠,但是按照他一开始的初衷,这些袋鼠只是给游客用来观察,并没有打算食用的想法。
要不是后来,阿德莱德强烈要求把袋鼠肉,当作牧场的特色提供的话,胡洋绝对不会这么做的。
此时胡洋脸色难看的在心里挣扎了好一会儿,最终才缓缓叉上一块烤的黑乎乎的袋鼠肉,并按照阿德莱德所说的方法,分别在一些佐料上蘸了蘸,这才缓缓放进了嘴里。
结果,当他刚咬没几口,双眼就不禁骤然一亮。
袋鼠肉的肉质跟牛肉很相似,但却没有牛肉那么嫩,咬起来非常的吃力。不过就味道来说,还是非常独特的。
就这样,胡洋三人用了不到一个小时,就把一桌子的美味,全都风卷残云的吃了个精光。此时,每个人都不自觉的揉着肚子,时不时还会打出几个饱嗝来。
“胡先生,这道海鲜汤可是我最拿手的了,如果前面那几道菜还无法让您满意,那这道汤,您一定要好好品尝一下了!”忽然,桑托斯小心翼翼的端着一个大盆,从厨房里走了出来。
顿时,胡洋几人全都脸色一变,不禁有些坐立不安了。
“海鲜汤?我记得这里好像并没有进购海鲜吧?”胡洋有些疑惑的说道。
“先生,这些海鲜是我们来牧场之前,就已经准备好的!”就在这时,旁边的那名年轻徒弟,微微一笑的接口道。
“洋子,那老头又端上来的是什么?”听不懂英语的袁野,有些不明觉厉的问了一句。
“海鲜汤,你来尝尝吧!”胡洋苦笑一声,淡然的说道。
“卧槽,你可饶了我吧,哥们已经到极限了……”一听到这话,袁野连忙摆摆手,满脸苦色的说道。
接下来,为了不打击这位老厨师的热情,胡洋跟阿德莱德又强迫自己,每人都喝下一碗海鲜汤。
不过就算在美味,胡洋也已经感受不到了,他现在最需要的,就是先把肚子里的东西,给消化干净。
随后,胡洋跟桑托斯签下劳务合同后,就急冲冲的跑到马场,一圈圈的跑了起来。
有些时候,美食吃得太多,也是一件十分痛苦的事情。
……
在此后的几天里,牧场里的主要工作,全都放在了挤奶上面。
三千头奶牛,排成三个长队,依次的走近风车作坊里面,有条不紊的挤着牛奶。在此期间,黛米代表瑞安公司,又到牧场这边来过几趟,并且还带来技术人员,给那些牛奶进行一系列繁杂的检验工作。
至于检验的结果,黛米显然是非常满意,当她支付了一笔不菲的澳元后,这一极度的牛奶供应,也算是圆满结束了。
接下来,整天无事可做的胡洋,干脆一头扎进了木屋群里,成为了一名名副其实的‘中餐厨师’。
这一天,连绵细雨过后的牧场,充斥着清新的气息。一大早,胡洋就跟袁野在木屋群里,忙碌个不停。
“洋子,今天可是咱们牧场,迎来的第一批游客,你做的这些东西,会不会太简单了?”袁野眉头紧皱的站在一边,喃喃道。
“你懂个屁,一边待着去,别在这打扰我。对了,客房那边准备的怎么样了?”胡洋一皱眉,没好气的说道。
“早就准备好了,不就十几个人么!”袁野一副毫不在意的样子。
“我告诉你,如果出现一点差错,到时候别怪我扣你整月工资。现在你要是没事的话,就去外面迎接一下,今天可是我老姐带队!”胡洋两眼一瞪,说到最后的时候,脸上竟流露出一抹笑容出来。
果然,袁野这货对什么都可以不上心,但是一提到汪玥,整个人都变得精神抖擞起来了。
自从汪玥进入瑞安公司以后,就没有在回过牧场,因为两边的距离相差实在有点太远,来回也不太方便。
在前天的时候,胡洋就接到黛米打来的电话,说今天会安排第一批游客,到牧场这边来,带队的就是汪玥。
对此,胡洋倒没有表现出什么,反倒袁野听到这个消息后,就变得无比兴奋起来。甚至早在前一天,就已经把整个木屋全都打扫了一遍。
就在他听到胡洋刚刚的那番话时,双眼不禁骤然一亮,连招呼也不打,瞬间就在胡洋的眼前消失不见了。
胡洋错愕的站在原地愣了一会儿,这才苦笑着摇摇头,又继续忙活起来。
当临近上午九点的时候,一辆大巴车从不远处缓缓开了过来。当车辆在牧场边上停下时,一群肤色完全不同的人,满脸好奇的走了下来。
在这些人里,主要还是以黄皮肤的亚洲人为主,其次就是几名白皮肤跟黑皮肤的外国人。
在他们的前面,有一名身材高挑,相貌秀美的华夏女人,用中英两种语言,大声的说道:“欢迎大家来到林氏牧场,这里是新南威尔士州,规模最大,设施跟动物种类最齐全的牧场。在这里,大家可以亲身感受到来自大自然的气息,还可以体验……”