第四章 雪地捕鸟

    安意绣了一会，听到屋外传来卟卟声和鸟叫声，走出去一看，是个年约**岁的男孩爬在西边的泥巴墙上用弹弓打树上的小鸟。

    那男孩见她出来，不等她问话，就飞快地跳下墙头。

    安意抬头看着天上飞的小鸟，想了一下，转身去了灶房，找出一根木棍，一个大竹筛和一条长绳。拿扫帚扫开积雪，露出地面，把长绳系在木棍上，再用木棍支起竹筛，撒了一些白米在竹筛下面，牵着长绳站得远远的。

    “喜儿，你这是要做什么？”那男孩从泥墙那边探头过来问道。

    安意没有理会那男孩子，静静地蹲在屋檐下看着竹筛。

    那男孩只好耐着性子站在墙头看着。

    等了一会，小鸟从天下落了下来，去吃竹筛下的米粒。

    “哇，好多小鸟！”男孩大声嚷道。

    小鸟受了惊吓，全部飞了起来。

    安意看见到嘴边的肉又跑了，微微蹙眉，抬头看着他，冷淡地道：“不要说话。”

    男孩挠挠头，问道：“你到底要干什么？”

    安意怕男孩再坏事，只得道：“我要抓小鸟，请你不要再说话。”

    “你这样子能抓住小鸟？”男孩不相信地问道。

    安意道：“只要你不出声，我就能抓到。”

    “好，我不出声，我到要看看你怎么抓得住小鸟。”男孩道。

    安意没再理他，安静地等了一会，受惊的小鸟确定没有危险，再次落下来吃米粒。安意用力一拉绳子，木棍一倒，竹筛将鸟儿给罩住了。

    “哎呀，喜儿你还好厉害，这样也能抓住小鸟，我也去试试。”男孩欢呼着从墙头下去了。

    安意没管男孩，把罩住的小鸟抓出来，放进关小鸡的竹笼子里，支起木棍，继续抓小鸟，抓了几次后，竹笼子里已有几十只了。安意掂量着差不多够吃一顿了，收拾东西回灶房。

    杀鸟、煮菜对安意来说不是难事，在求学期间，她早已经学会，让她束手无策的是生火。

    “喜儿，喜儿。”

    安意走出去，看到那男孩又趴在墙头上。

    男孩一脸兴奋地道：“喜儿，你这法子真不错，我抓到十几只小鸟。”

    安意嗯了一声，转身回灶房。

    “喜儿，喜儿。”男孩又喊了两声，见安意头也不回的进了门，只得又从墙上溜了下去。

    安意找到了火石，但是不会使用，对着冰冷的灶台发了一会呆，想起了屋里的炭盆，拿着几根细树枝和枯草，去屋内引火。费了老大的劲，弄得一屋子烟熏火燎，总算把水烧开了。

    安意是学医，解剖小鸟驾轻就熟，很快，几十只活蹦乱跳，叽叽喳喳的小鸟就成了案板上的菜。洗干净菜刀，将小鸟剁成块，没找到其他佐料，能用的只有生姜和大葱，拍了两块姜和鸟肉一起放进锅里，加三大勺水和两匙盐，满满一锅搁在灶上。

    用大火煮开，再用小火慢炖，一股肉香伴着白烟飘出来。安意闻味，食欲大动，掀开锅盖，捞出一块鸟肉尝味。

    肉虽然少了点，但是味道还真不错。虽然在现代，安意并不喜欢吃肉，可连着素了几日，对肉生出了“好感”，连骨头都嚼碎了，一连吃了两块，听到外面传来了敲门声。

    “妹妹，开门啊，大哥二哥回来了！”

    “来了！”安意应声出去开门，“大哥二哥，你们今天怎么回来得这么早？”

    “今天我们遇到贵人了，柴火一下子就全卖了。”安健喜滋滋地道。

    “是吗？”安意轻轻一笑，“快进来吧，有东西吃。”

    “什么东西吃？”安康和安健异口同声地问道。

    安意将兄弟俩带进灶房，空气里浓浓香味，让两人眼中一亮。安健咽着口水问道：“妹妹，你在煮了什么？”

    安意笑而不语，给两人一人盛了一碗汤和几块鸟肉。吃了肉喝了汤，安康咂咂嘴，道：“好吃，好吃，真好吃。”

    “妹妹再给二哥盛一碗，要多舀点肉。”安健意犹未尽。

    “二哥，还是等娘回来再吃吧。”安意道。

    安康伸手给了安健一个爆栗，“这么大的人了，一点事都不懂，就知道吃。”

    安健不好意思地挠了挠头。

    “大哥，娘还要多久才回来？”安意看外面的天色已渐渐暗了下来。

    “娘还要等会才能回来。”安康把灶里的火丝铲进铁桶里，“栓子你带妹妹进去烤火，这里我来收拾。”

    “大哥，你可不要偷吃哦。”安健道。

    安康眉毛上挑，伸手又要敲他。安健身子一矮，躲过他的手，提起铁桶，飞快地跑到门外，冲着安康，嘿嘿坏笑。

    安康没有追出去，冲安健挥了挥拳头，讥笑道：“我又不是你这个臭小子，我才不会偷吃！”

    安意看着两人的互动，笑出了声。

    等安康煮好饭，蒸好豆渣粑粑，炒了个白菜，天色已然黑透，罗氏拿着几块豆腐回来了，进门就闻到了香味，笑问道：“好香啊，你们煮了什么？”

    “娘，你看。”安健打开锅盖，“这是妹妹煮的。”

    罗氏仔细辨认了一下，抬头看着安意，正颜问道：“喜儿，这些小鸟是哪来的？”

    安意把抓鸟的方法说了一遍。

    “妹妹，你好聪明！”安康赞道。

    “这个法子好，明天我们继续抓小鸟，以后就可以天天吃肉了。”安健欢呼雀跃。

    “不可以。”罗氏表情严肃地看着三人，“如今不是荒年，我们有东西吃，不用抓小鸟来充饥。”

    安意满心欢喜顿时化成了不安，垂首，轻轻咬着下唇。

    罗氏素来宠爱儿女，见状，心顿时就软了，摸着她的头，放柔声音道：“喜儿，娘不是要责怪你，娘知道喜儿是想让娘和哥哥们吃点好的，才会抓鸟来煮着吃。鸟儿抓一次两次到也没有太大的关系，但常抓可不行。要知道这鸟儿它是吃虫子的，你抓光了鸟儿，就没有鸟去吃虫子了，就会闹虫灾，虫子把粮食吃光了，我们可就真得要饿肚子了。”

    安意有些惊讶，想不到罗氏一介农妇有这番见识，不是因为迷信，而是因为生态不让她抓小鸟，点头道：“娘，我知道了，我以后不会再抓小鸟。”

    安康兄弟俩也受教地表示以后不再用弹弓打小鸟。

    “乖。”罗氏笑，“好了，柱子去拿把菜刀进来。”

    安康拿来菜刀，罗氏切了块豆腐放在肉汤锅里，把锅子架在炭盆上，就着炭火把豆腐给煮熟。

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