命运从此而改变 第十五章 云南的过桥米线

    韩枫的心地善良，又觉得小姑娘丢工作，和自己是有一定关系，于是对孙燕说道：“姐，你的房间反正也就你一个人睡，就让美娜先到你那儿过一夜吧，反正明天三哥和那些人交涉就有结果了，到时候再决定跟不跟美娜去她的家吧。【文字首发138看书网】”

    本来孙燕是不太赞同让美娜跟自己去睡的，但是韩枫开了口，她不好再回绝，又看那小美娜确实是很可怜，也就答应了下来。折腾了半天，众人的肚子也都饿了，凯子提议出去吃饭，还要吃点有云南特色的东西，小美娜就提议带他们去桥香园吃过桥米线，那是云南很有特色的食物。

    众人一起出门准备打车，因为人多，只能分两辆车，凯子和孙燕、美娜一辆车，韩枫和两个师兄一辆车，美娜告诉司机要去金马碧鸡牌坊，司机点头后，两辆车就出发了。

    坐在车上，韩枫等人看着车窗外的风景，心里想到，毕竟是旅游城市，又是号称春城，绿化工作真的不错，尽管是冬天，但到处还是绿意盎然。而且由于昆明比北京偏西两个时区左右，所以到了晚上8点以后，天才会黑，要是到了夏天要到10点天才黑，所以他们现在出门，大街上还非常的热闹。

    张望了一会儿，韩枫收回了目光，看着自己副驾驶位置前面的一副图画琢磨了起来：那是一只猴子，旁边还有个编号写着61。

    韩枫看了一会儿，还是没想明白，这到底是什么意思，就转头问司机道：“师傅，能告诉一下，这个图是什么意思吗？”

    司机转过头来笑了，解释道：“这个呀，呵呵，年轻人，你们是第一次来昆明吧？”

    韩枫点了点头：“是啊，今天下午刚到的。”

    “那就难怪了，我告诉你吧，这个图是我们昆明出租车的特殊记号，比如你要是有东西遗失在车上了，你打电话去查，也许说不上来车号，但是你只要说出图上的动物和号码，马上就可以帮你找到这辆车了。东西也就一样可以找到。”司机解释道。

    “哦，是这样啊，有点意思。我们北京怎么就没想出这个好主意呢。”韩枫感叹道。

    “我们上海也没有啊。”陆辉也附和道。

    “呵呵，几位都是从大城市来的，我们昆明没有你们那里大呀，我们才有多少辆出租车呀，好统计，你们那里地方大，车也多，用这种方法不好的。”司机向二人解释着。

    “也是啊，呵呵，地域不同，方法也不同的。”韩枫等人也笑了起来。

    昆明市确实不大，韩枫等人本以为要走很远才能到，结果只用了不到10分钟就到了，而且路上一点也不堵车。让众人不得不感叹昆明的交通确实比起北京和上海要方便的多。

    几个人聚在一起，然后向着他们要去的饭店走去。出现在他们面前的是一个广场，广场中间是东西走向两座牌坊。

    “这就是你刚才说的那个金什么牌坊是吗？”孙燕饶有兴趣的问着美娜。

    “是的。是金马碧鸡牌坊，这也算是昆明的一个标志了。”小美娜回答道，“这也是明朝的时候修建的，都400多年历史了。”

    “小美娜，你不当导游真是浪费人才了，先带我们吃饭吧，回头有机会给你讲。”凯子催促着。小美娜赶忙带着几人走向了位于路口的桥香园……

    进了桥香园，人还真是非常多，而且大多都是来昆明旅游的游客，都是暮名而来这里品尝过桥米线的。

    还好韩枫他们人比较多，所以马上就有服务员过来招呼他们，把他们带到了一张大桌子前，询问他们需要什么标准的米线。

    “什么标准？你们这儿的米线还分标准？”凯子好奇的问道。

    “是啊，不同标准的配料不同的。”服务员解释道。

    “好，那我们就要最高标准的，要快哟，我们都饿了。”凯子替大家做了主，然后又随便点了几个小菜，就把服务员打发走了。

    在等待上菜的时间里，韩枫觉得无聊，就随口向美娜问道：“美娜，能给我们解释下，这过桥米线是怎么来的吗？”

    “可以啊。”美娜见韩枫发问，马上来了兴致，侃侃而谈起来，“在清朝的时候呀，在我们云南蒙自县的城外有一个湖心小岛，有个秀才喜欢那里的环境好，没人打扰，就天天到岛上读书，他的妻子常常弄了他爱吃的米线送去给他当午饭，但因为他们家比较远，等到了岛上的时候，米线已经不热了。”

    “是啊，那个时候又没有保温桶，走那么远的路，肯定是要凉的呀。”凯子一边往自己的嘴里送着刚端上来的口水鸡，一边说道。

    “吃都堵不住你的嘴，好好听美娜讲。”孙燕瞪了凯子一眼，他不敢再说了。

    “美娜，你接着讲。”韩枫对这个故事很有兴趣，以前老听爷爷讲云南好，现在终于到了云南，可以听听有关云南的一些故事，他还是很惬意的。

    美娜又继续讲述道：“后来啊，在一次偶然送鸡汤的时候，秀才的妻子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油，就像是盖子一样，可以让汤保持温度，如果把佐料和米线等吃时再放，还能更加爽口。于是，她先把肥鸡、童子骨等物一起拿来熬成清汤，上面覆盖上厚厚的鸡油；把米线在家烫好，而不少配料切得薄薄的，再拿到岛上后用滚油烫熟，之后加入米线，鲜香滑爽。”

    “哦，原来是这样，那为什么这米线要叫过桥米线呢？”韩枫点了点头，又提出了新的疑问。

    “后来这个方法就传开了，人们纷纷仿效。因为当时那个秀才的妻子每天到岛上都要过一座桥，为了纪念这位贤妻，就把它取了一个名字叫做过桥米线。”美娜停止了讲述，而服务员也在这个时候把几份米线端到了几人面前。

    首先放在几人面前的，是一个巨大的碗，里面就是鸡汤，上面浮着厚厚的一层油，表面看上去非常的平静，没有任何的新奇之处。

    也许是服务员放的位置凯子觉得离自己有点远，他意识的想要用手去挪一下那个碗。美娜正好歪头看到了，赶忙伸手制止：“别用手碰！”

    凯子吓了一跳，赶忙把手缩回来：“怎么了？”

    韩枫拍了凯子的头一下：“你傻呀，刚才美娜不是讲了吗？那碗里都是滚烫的汤，你那么摸，不烫伤你才怪。”

    凯子恍然地拍了拍头：“看着没什么事，我就给忘了，呵呵。”

    服务员开始教几人怎么吃米线，先把生鱼片、生肉片、鸡肉、猪肝、腰花、鱿鱼、海参、肚片等生的肉食依次放入，并有筷子轻轻拨动，好让生肉烫熟。然后放入香料、叉烧等熟肉，再加入豌豆类、嫩韭菜、菠菜、豆腐皮、米线，最后加入酱油、辣子油。再把米线放入搅拌，这时候就可以吃了。

    按照服务员的指点，众人把米线都下好，吃了起来。

    “嘿，这味道还真不错，是不是，枫哥？”凯子边吃边称赞着。

    “恩，是挺好吃的。”韩枫往嘴里吃着米线，忽然想起当初答应过要带小颜一起来吃米线，可现在却一个人来到了昆明，吃着米线，心里升起了一种愧疚的感觉。

    孙燕一直在关注着他，看到韩枫有些走神，生怕他又想起什么，赶忙拍了他一下：“又瞎想什么呢？”

    韩枫回过神来，自嘲的笑了笑：“瞧你，姐，都快成神经病了，我没那么脆弱吧，就是刚才吃米线想起答应过小颜要带她来吃米线了而已，我没想别的。”

    一听韩枫提到小颜，孙燕怕他会想到要给小颜打电话，从而知道小颜在上海，所以赶忙打岔到：“行了啊，别没事找事，等过几天毒解了，她也好了，愿意接来再接她来，现在好好吃饭，别瞎琢磨，真是跟什么人在一块学什么，你怎么也跟凯子一样，吃饭都不老实了？”

    凯子刚把一块鱼片放进嘴里，听到孙燕的话，赶忙辩解道：“姐，这事又跟我有什么关系，枫哥想什么，我左右得了吗我？”

    “行了，行了，你们快吃吧，我去下洗手间。你不许胡琢磨了啊。”孙燕又叮嘱了韩枫一句，然后起身走开。

    来到洗手间，她看到没人注意自己，赶忙拿出手机，拨通了欧阳一一的手机。

    “欧阳医生，我是孙燕，对，现在小颜怎么样了，没事吧？”孙燕关切的问着。

    此时的欧阳正陪小颜在外滩上漫步，看到是孙燕的电话号码后，他已经刻意的离开了回避开了小颜：“放心吧，现在已经基本哄好了，没什么事了，我陪她在外滩码头上转悠呢。你们那边到底出什么事儿了？”他关切地询问着。

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