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第一百六十章 明合酒家

全美食狂潮料理时代 | 作者:小叶桑 | 更新时间:2015-04-20 06:15:35
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    从塞纳河餐厅出来之后,司空瑶的情绪一直很低落,一言不发的她径直走向司空路的车子。

    司空路坐在驾驶位上,开口询问道:“小瑶,我们回去吧?”

    “……”似乎是没有听到司空路的话,司空瑶只顾着自己在想些什么。

    “瑶?小瑶!”司空路提高了音量,这才引起了司空瑶的注意。

    “啊……哦好……”司空瑶也没怎么想,只是胡乱应承几句。

    司空路叹了一口气,道:“小瑶,不要想那么多。不喜欢的事情就不要勉强自己,明合酒家永远是你坚实的后盾,哥哥也会一直保护你的。”

    “嗯……”司空瑶若有所思,虽然嘴上是这么说的,但心里头还是对今天发生的事情念念不忘,柯云丹所说的就像扎根在她的脑海里一样挥之不去。

    厨艺大师和贪婪之匙,美食界顶尖的两大神秘组织,闻所未闻的存在,就这么突然间一下子出现在她的世界里。带的她的冲击不仅仅是母亲的过往那么简单……

    司空瑶在心里头念念着:“我也是一个料理师啊……”

    司空瑶叹了一口气,不知道该如何去面对接下来将要发生的一系列事情,“圣食之心开幕式……第三个名额……人类的未来……”

    要一个青春活泼的女孩去承受这一切,确实是太过沉重了。不经意之间,司空瑶发现自己不再只是为了简单的幸福而去料理,这条路上背负的太多太多,多到她再也找不回第一次料理时的那种热情。

    脑海里忽然间又出现一些人的声影,那么的真实和虚无,让她心乱如麻。只将头奋力摇晃。将那些扰人的画面挥散。

    “哥,我们回去吧。”司空瑶再次透过玻璃车窗望出去,塞纳河餐厅的招牌依旧那么的炫丽浪漫。

    司空路点点头。慢慢将车子驶离食街,开往那座承载着家族使命的企业——明合酒家。

    司空路的车就像是一张通行证。明合酒家的车场看护人远远地看到时,便立马为之准备好了位置。

    在迎宾小姐的迎接声中,司空瑶随着司空路进入了明合酒家。此时已经是凌晨十二点了。店里头也已经打烊了,不过时常会有远方的客人慕名而来,明合酒家也提供住宿的服务,所以迎宾小姐都是二十四小时轮岗偶的。

    司空路随口问道:“唐元呢,让他张罗点吃的来。”

    大堂经理见总裁回来了,立马就是一张笑脸迎了上来。更是行了个礼,应道:“司空总裁好,我立马让厨房给你打点些吃的过来。”

    一晚上就吃了个三明治,对于一个男人来说是远远不够的,回到明合酒家里,司空路第一件事情当然是好好招待一下自己的肚子。

    虽然自己家里的酒家是在清楚不过了,但是司空瑶还是上下打量着这家深圳分店。作为美食之都广东的分店,这里的装修更加别致,有一个专门饲养海鲜的区域,里面满是饲养着昂贵的海鲜。再仔细一看。每一条龙虾少说也得有五斤起,标价更是高达千元。

    明合酒家的装修装饰采用十分大气的格调,展现殷实典雅的同时诠释欧式风尚。充分体现新巴洛克风格的生活品质,简约大气,低调奢华,使人在充满活格调力的空间享受乐趣,感受舒适和满足,体会幸福的价值,带来全新的生**验。

    这时候从厨房里走出来一个人,标准的厨师服装扮整洁有致,此人正是明合酒家深圳分店的总厨师长。唐元。

    唐元年近五十,身材并不魁梧。或者说有些瘦小,但是双手的肌肉线头十分明朗。一看就是长期颠勺练出来的形态。唐元一出现的瞬间,司空瑶就能感受到一股属于烹饪大师所独有的气场。

    见到唐元,司空路开口寒暄道:“厨师长,最近店里头的生意如何?”

    唐元懒懒地道:“好像还不错。”

    “好像?是什么意思?”司空路的眉头微微皱起。

    唐元自嘲般说道:“现在厨房里的活都交给了那几个新来的,我就在一边喝茶而已。”

    见司空路有些不悦,唐元转而问道:“司空总裁,今天打算吃点什么?”

    司空路应道:“自然是你的拿手好菜,龙虾料理。”

    唐元看似无奈地叹了一口气,道:“这么晚了还要折腾我这把老骨头。”

    司空路笑道:“哈哈,厨师长就是爱开玩笑,你要是垮了,我们这家店也就得跟着去了。”

    唐元一边向龙虾饲养池走去,一边说道:“话也不能这么说,老了就是老了,我已经跟不上年轻人的脚步了,现在可是新生一辈的时代,这个世界迟早是要交给他们的。”

    司空瑶随着司空路跟在唐元后头,看着活力四射的海鲜,自己也跟着不自觉地开朗起来。

    司空路说道:“厨师长此言差矣,年轻人阅历尚浅,走过的路还太短,根本没办法接触到料理的精髓,前辈始终还是前辈。”

    唐元将双手伸入水面之下,娴熟地捞起一尾龙虾,说道:“新来的那几个可不简单,我的料理他们只要看一遍就能掌握了,也能模仿个七八分神似。我打算再过一两个月,就当个甩手掌柜了。五斤六两,够吃了吧?”

    唐元捧着龙虾走向厨房,司空瑶好奇地跟在后头,问道:“厨师长,你怎么知道这条龙虾就是五斤六两?”

    唐元将虾头抬起来,说道:“这几十年我做过的龙虾料理少说也得有上万道了,我怎么会不知道。”

    司空瑶笑道:“那你岂不是一个龙虾料理大师?”

    唐元摇摇头道:“料理大师配不上,我也就只剩下这道菜能养活我这把老骨头了。”

    司空瑶应道:“厨师长您太谦虚了,你看起来顶多也就四十岁,正处于男人事业巅峰的时期啊。”

    唐元摆摆手,道:“巅峰个啥啊,我都快退休了,你就别哄我了。”

    司空瑶不以为然,继续道:“退休和料理并不是一回事啊,厨师可以是一个职业,也可以是一个身份,即便是退休了,只要还能保持料理的热情,一样可以继续当一个料理师。料理师的手艺不会随着年龄的增长而衰减,反而会因此而变得越加娴熟。”

    唐元被司空瑶说的有些动容,心里头像是解开了一个结,但还是无奈地道:“哪又怎么样,人们也只会记得唐元的龙虾料理,一提起龙虾料理就会想到明合酒家。他们只会说明合酒家的龙虾料理好吃,而从来不会说是唐元的龙虾料理。”

    司空瑶加快脚步走在唐元的前头,接过了他手中的龙虾高高抬起,道:“此言差已,人们喜欢这道龙虾料理,并不是因为这道料理属于明合酒家,人们是因为这道龙虾料理而来到明合酒家,而是因为明合酒家而喜欢上这道料理。换言之,真正吸引人们的,不是明合酒家,而是龙虾料理。是这道龙虾料理本身的技艺和味道抓住了食客的心,料理最重要的,就是心啊。”

    唐元脚步骤停,突然间如醍醐灌顶,放声大笑:“哈哈哈,原来如此,原来是老伯我的龙虾料理深得人心啊。”

    司空瑶点点头,应道:“是的,是明合酒家仰仗您的龙虾料理而出名,而不是你的龙虾料理仰仗着明合酒家出名。”

    唐元大笑道:“哈哈哈!没错,没错!我的龙虾料理才是最好的。”唐元笑出声来,似是抒发出了心中的抑郁,继续道:“小女孩倒是会说话,来,老伯伯我教你一手,你看着啊。”

    随后唐元左手拧住龙虾的钳子靠在虾头之上,右手抵在节身上往头部挪去,随后道:“挑龙虾呢一定要挑鲜活个大的,表面看起来要明亮,虾壳也一定要硬挺,尤其是触须必须齐全。而且如果是雌虾的话,做出的料理味道会更为鲜美。你看这里,虾的头体连接部位下,这一块表皮有一对呈三角形的小刺,这就是雌虾的标识。”

    司空瑶会意地点点头,把唐元所说的牢记在心里。

    唐元见司空瑶这般虚心好学,也是开心地不行,说道:“难得有年轻人这么谦虚好学的,老伯我就再教你几手,跟我过来。”

    听到厨师长爽朗的笑声,厨房里头的厨师们都是议论纷纷,道:“厨师长今天怎么这么高兴,竟然有兴致教人做菜?”

    有人议论道:“可不是,自从那几个新来的过来之后,厨师长好久没有这么开心过了。”

    听到周围的闲言闲语,司空瑶望着唐元走向砧板的背影之中,感受到了一些疲倦的老态。

    唐元见司空瑶没有跟上来,说道:“小女孩,去外面坐着吧,厨房里腥味重。”

    司空瑶看着唐元挥刀的姿势有些落魄,于心不忍,却是说道:“好的,这里是你一个人的舞台,总会有人期待着你的表演。”

    唐元举起的刀微微一顿,随后司空瑶转身离去,厨房里传来三声大笑,而后刀光闪现,龙虾已被解剖。(未完待续)
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