第二十四章 花香饺VS灌汁饺

　　“金主厨，这次那个中国小子会做出什么饺子？”金太贤的助手问道。

　　“哼，随便他做什么，难道还能比得过我们明洞的秘制花香蒸饺吗？这道蒸饺一直都是我们连锁店的招牌，你们都加把劲，赢了这场我们就彻底胜利了。”

　　“明白。。。！”

　　半个小时后。。。。。

　　“我的完成了！”金太贤举手示意，见到对面的刘芒还在忙碌，满脸得意。

　　“那好，金太贤主厨已经完成菜品，请评委们首先品尝。”

　　一个个翠绿色的小蒸笼送到了评委们的面前，随着服务员将笼盖打开，一股奇异的香味瞬间弥漫在整个大厅中。

　　“这是什么味道？是鲜花吗？怎么这么好闻？”

　　“我的上帝！这花香就像让我置身于普罗旺斯的美丽花园！”

　　见到众人的反应，金太贤得意的大笑起来：“各位评审，这道秘制花香蒸饺是我们明洞餐饮的隐藏菜谱之一，历来只有最最尊贵的客人才可能尝到！”

　　“难怪！我以前就听说过，这个蒸饺以前是韩国国王专享，和药膳一起并称为两大国宝。这次真是来对了！太贤君，非常感谢你招待！”那个矮小的RB人小平次郎鞠了一躬，然后夹起一个饺子送到眼前。

　　“美轮美奂！真的是美轮美奂啊！”他连连赞叹。

　　他筷子上的饺子和中国常见的月牙形饺子不同，圆滚滚的，有点像是小笼包，但与小笼包不同的是，它的皮更薄，褶子更多，透过半透明的外皮，隐隐约约可见里面鲜红的内馅。

　　“真是舍不得下嘴啊！”小平次郎左看右看，小心翼翼的送入口中。

　　“好吃！太好吃了！饺子的表皮就像少女肌肤一般嫩滑，轻轻一咬，里面的肉汁全部喷溅出来，等等！这是什么味道？”小平次郎闭上眼睛，露出陶醉的神情。

　　“哟西！是藏红花！难怪能有这股异香！太美味了！”

　　“小平次郎先生不愧是世界闻名的美食家！没错，我这道秘制花香饺子的奥秘就来自于藏红花！”金太贤洋洋得意的解说道。

　　“这是用来自伊朗马什哈德，海拔两千米以上所产的顶级藏红花，再配上蓝鳍金枪鱼腹部的腩肉，用我们金氏一族传承上百年的秘法才能做出的料理！评委们，赶快品尝吧，尝完好宣布结果！”金太贤哈哈大笑，仿佛胜券在握。

　　评委们尝完，很多都连连点头，称赞不绝。

　　李若男见到评委们的表情，心里陡然一沉，紧张的攥了攥拳头，忍不住朝刘芒望去。

　　事到如今，也只能把希望寄托在这个次次给她带来惊喜的男人身上了。

　　“好了，我的也完成了。没办法，慢工出细活。”刘芒点点头，慢吞吞的从灶台上端下一个大蒸笼。

　　“小子？你就这样上菜？连摆盘都不用？我看你还是趁早认输，不要丢人现眼了！”见到刘芒示意服务员准备直接将蒸笼送到评委的桌上，金太贤讥笑起来。

　　“不用，好的料理就像是被丢弃在沙砾里的珍珠，只有慧眼才能将它捡起。当然，一些有眼无珠的蠢货例外！”刘芒毫不客气的反击道。

　　“你。。。。。”金太贤为之气结，论起斗嘴，刘芒能做他的八辈祖宗。

　　服务人员打开刘芒的蒸笼，绕场一周，让评委自己将饺子夹入面前的小碟中。

　　二十九只饺子，一只不多，一只也不少。

　　“这样的饺子我倒第一次见到。中国帅哥，你的手很巧哦。”黑发美女琼斯看着自己面前的饺子赞叹道。

　　蓝色小碟里的饺子被做成一尾金鱼状，鼓鼓的眼睛，飘逸的尾鳍，身子是透明的，包裹在里面的黑鱼子刚好构成它的鳞片。筷子一夹，金鱼微微抖动着，好像要跳出圆盘一般，栩栩如生，让人叹为观止。

　　“中国的男人都这么有才华吗？这简直就是艺术品！”琼斯和安娜连连惊呼，忍不住掏出手机拍起照来。

　　“帅哥，这个要怎么吃呢？”拍完照，琼斯看着碟子里的金鱼饺子，犯起难来。

　　“呃，这个要用筷子和汤勺配合着吃，就跟吃灌汤小笼包一样。”刘芒讲解道。

　　“灌汤小笼包？哦，那个我吃过，我明白了。”琼斯点点头，同时翻译给旁边的安娜听。然后她用筷子轻轻将金鱼饺子夹到调羹上，小心的戳破外皮，一股乳白色的酱汁夹杂着黑色的鱼子马上从饺子里流了出来。

　　她迫不及待的将嘴凑了上去，轻轻一吸！一股难以想象的鲜美从舌尖迸发！

　　“嘭！嘭！嘭！”琼斯仿佛听到鱼子在口腔中炸开的声音。鱼子的鲜美和汁液的醇厚交织在一起，让人回味无穷。

　　海的味道若隐若现，让她的脑海中勾勒出潮汐涌动的画面。紧接着，一股荡气回肠的甘甜接踵而至，让她忍不住轻声的呻吟起来。

　　“Ohmygod！这是魔法！这一定是魔法！”琼斯尖叫起来。

　　“亲爱的魔法师，你能告诉我是怎么办到的吗？”闭着眼睛回味过来的琼斯问道。

　　“稍等片刻，美丽的女士，等其他评委品尝完后，我会公开这个秘密的。”刘芒彬彬有礼的答道。

　　很快，大厅里就接二连三的想起了一片惊呼声。很多人吃完刘芒的饺子后，心里一比较，已经觉得金太贤引以为傲的饺子已经很是平常了。

　　“很简单，第一，我用的是最顶级的材料！第二，我在做这道饺子的时候，先将新鲜的鱼子加上冰块，放到冰箱中急冻，这样在加热的过程中就不会损害它的鲜味。然后我抽出鲑鱼骨头里的骨髓熬制成鱼冻，配合上薄荷叶和海盐，这才能营造出大海的味道。”刘芒不急不忙的讲解道。

　　“可是你又怎么记住海洋的味道呢？难道你以前是个打鱼的渔夫？”

　　琼斯更加疑惑了，她坚信只有从小在海洋边长大，一直生活在那的人才能将这种味道深植在记忆里。

　　“不好意思，琼斯小姐，我从小生活在内陆，我只在上学的时候，我的父亲带着我去海边旅游了一次，因为没有见过大海，所以，这个味道对我来说很深刻。”

　　“那离上次去海边已经过去多久了？”

　　“嗯，应该有十年了吧。”刘芒侧头想了一下，说道。

　　“天啊！你一定是上帝之子！”琼斯不顾形象的跳了起来！

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