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第十五章 熏肉

美食梦工坊 | 作者:流浪的美食家 | 更新时间:2016-11-23 10:57:50
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  心中的大石虽然还没落地,但好歹能多扛一天是一天,还是得想想怎么从根本上解决。

  从作坊回学校的路上,陈凯一直在思考这个问题,但是始终没有什么头绪。

  时值深秋,江城的气温也渐渐变冷,阵阵寒风迎面吹过,陈凯的心里仿佛也感受到了丝丝凉意。

  “凯子,可算找到你了,听说电视台的采访被你拒绝了,快告诉我这究竟是不是真的?”

  刚进学校大门,他就碰到了郭超,还不等打招呼,郭超就噼里啪啦的问起来。

  陈凯淡定的回答道:“你这不都知道了吗?怎么还一惊一乍的。”

  “你小子脑子有毛病吧?这种好事打着灯笼都找不着,你怎么还给拒绝了?”

  郭超满脸的问号,显然也很不理解。

  其实他不理解也很正常,对于这种正面的报道,相信大部分人都会欣然接受,如果不是腐乳产量有限,上电视对于陈凯来说也是百利而无一害。

  面对郭超的质疑,陈凯也不想隐瞒,毕竟他也算自己的合伙人,还是把自己的想法告诉他比较好。

  只见他反问郭超:“我的大股东,你又不是不知道咱们还剩多少腐乳,要是上完电视人家来买腐乳,咱们拿什么卖?”

  “你不是又新做了好多吗?大不了过几天再卖不就得了,这可是上电视呢,多好的机会呀。”

  即使知道了陈凯的顾虑,可郭超还是无法接受,在他心里还是觉得上电视更重要。

  于是陈凯搬出家传的生意经:“做餐饮最重要的是持之以恒,你想那么多人宁愿排长队都要等,要是咱们连摊都不出,会有多少人失望?”

  “虽然你说的很有道理,但就算你不上电视,腐乳也还是不够啊?”郭超依然心有不甘的说。

  他的话一针见血,这也正是陈凯最头疼的地方。

  当初他决定卖腐乳的时候,根本没料到会火成这样,按照腐乳的制作周期,最快也要两周左右,再加上他的本钱不多,每次的产量也都有限,因此才导致了现在的窘境。

  哪怕有天顶星的黑科技帮忙,也只能多拖延几天,并不能从根本上解决问题。

  看到陈凯默不作声,郭超连忙趁机劝道:“凯子,这次机会真的挺难得的,实在不行你就先做点其他的东西卖,干嘛非要在一棵树上吊死。”

  他的想法倒是和陈凯不谋而合,其实陈凯也有正有这个打算,腐乳的制作周期太长,根本不能满足顾客的需求,唯一的出路就只有开发新产品了。

  不过以他们的情况,要想找到个新品也不是那么简单的,毕竟他们还都是学生,可以选择的东西并不多。

  “我看你就是一门心思想着上电视吧?”陈凯白了他一眼。

  郭超并不掩饰自己的想法,反而严重鄙视他起来:“上电视有什么不好的,我听说今天来采访你的记者可是个大美女,你小子简直就是块木头,居然毫不留情的就给拒绝了。”

  “既然你这么执着,那我就给你个机会,如果你能想到个合适的新产品,我就接受采访。”

  看到他这个劲头,陈凯索性把这个难题抛给了郭超,多个人出出主意也好。

  郭超听到这话立刻精神了,只见他想都不想就说:“要不我们卖烧鸡怎么样?每次看电视上的人抱着整只鸡就啃,我就特别希望自己家是卖烧鸡的。”

  陈凯顿时无语,看来有这想法的人挺多啊,貌似自己小时候也这么幻想过,不过这显然不切实际。

  郭超一连说了好几种,但是都被陈凯给否决了,要么成本太高,要么太耗时间,总之都不适合他们。

  他们就这样边走边说,很快就回到了寝室。

  今天倒是稀奇,平时很少见的王文涛居然回来了,而且脸上还带着笑意。

  自从他和妹子在外同居后就很少回寝室,除非是两个人闹别扭,否则很难见到他。

  看到他的出现,郭超打趣道:“涛哥,稀客啊,怎么又跟妹子吵架啦?”

  “去你大爷的,你小子真是狗嘴里吐不出象牙,我家里寄了点东西过来,我是回来取的。”

  他同居的事情是瞒着家里的,所以邮寄地址留的还是寝室。

  “哇,这次又是什么土特产?上次一哥家的煎饼可是相当不错呢。”

  依照国际惯例,家里寄来的东西大家都会一起分享,所以郭超还满期待的。

  王文涛家是西江省的,他所在的江州紧邻楚北,离江城也不是太远。

  只见他打开一个蛇皮袋子,从里面拿出一大块黑乎乎的猪肉说:“这次大家有口福了,这是我们老家过年才做的熏肉,正宗的家养山地猪,花钱都买不到的好东西。”

  郭超戳了戳这块熏肉,疑惑的问:“这玩意怎么吃啊,黑不溜秋不说,还干的跟木头一样。”

  “这你就不懂了吧,这熏肉既可以蒸着吃,也可以炒着吃,总之不管你怎么做就是好吃。”王文涛神气的说,显然对自家的这块熏肉非常自信。

  陈凯这时也拍着郭超的肩膀科普道:“在过去只有过年才杀猪,这熏肉可是要从年头吃到年尾,不过这玩意越放越香,确实是好东西。”

  “你看看,还是凯子识货,你这个二货还是一边待着去吧。”听到陈凯这样评价,王文涛比自己被表扬了还开心。

  对于陈凯的话,郭超自然是深信不疑,于是他迫不及待的说:“那咱们还等什么,赶紧开火吧,被你们说的肚子都饿了。”

  本来他们还不怎么觉得饿,但是听到郭超这么一说,肚子里的馋虫仿佛又被勾了起来。

  陈凯的手艺是大家公认的,所以就由他负责做,由于条件有限,最后他决定做一道熏肉饭。

  熏肉饭做法简单,只要把熏肉洗干净切成薄片,然后放在米饭上面蒸熟就可以。

  说起来不过就是一句话,但是实际动起手来可就不是这么回事了。

  首先切熏肉就不是个容易的事,风干了大半年的猪肉比木头还硬,一般人还真是切都切不动。

  好在系统上次奖励了30点厨艺技能,对陈凯的提升可以说是非常大的。
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