第一百二十六章 摆摊之前的准备

    回了家，柳叶帮着安红豆把背篼卸下来，两人把买回来的菜都腾了出来，路上的时候两人就已经商量好了，明天暂时先不要摆摊，这些东西也才刚买回来，他们今天也跑了一天了晚上也需要休息，洗菜串菜什么的都是比较耗费时间的事。

    三人这会儿还没有吃晚饭还要做饭什么的，这一连串事做下来指不定会到什么时辰，所以为了能够让三人好好歇歇也为了能好好准备摆摊要用的食材，安红豆和柳叶两人一致决定明天在家待一天好好准备准备。

    吃过饭后三人坐在火炉前聊了一会儿关于摆摊的事后就回各自的屋睡了，第二天依旧是起了个大早，吃了早饭三人就开始准备明天摆摊要用的食材，就连安小豆这会儿也没有闲着。

    “柳姐，土豆不要切那么厚，会很难烫熟的，”昨天切得厚了点儿是因为是他们自己吃的而且也是直接用煮的，所以不用切得那么薄，但这直接用烫涮的就不一样了，必须得切薄些才好烫熟。

    “哦哦，”柳叶连连点头，同时还把刚才已经切了的土豆片重新再切了两刀，然后一跟竹签上串了四片。

    “诶，我说红豆啊，你看我们这多划算啊，一串儿土豆就四片儿，一个土豆能切好多片儿这样一来光一个土豆就能串四五串，一斤土豆七八个才十几文钱，你说我们这得多赚啊，就算一串只卖一文钱那这一个土豆就有四五文，一斤就二三十文了，直接就能赚回本钱还能赚上十几二十文呢。”柳叶停下手里切土豆的动作，掰着手指头说着。

    “嗯……是大概就是这样的，”安红豆点点头在心底默默地算了一下说，“柳姐，你说我们素菜卖一文钱一串，肉的话咱们就三文一串吧。”

    素菜卖一文一串的话的确是不会亏的，但肉的话就要相对贵一点了，毕竟买肉的价钱一斤可是一斤土豆的两倍不止。

    “三文？”柳叶停下手里的动作抬头看向她，说：“一串糖葫芦都三文，一串肉才三文会不会太低了？咱们买一斤肉就得要三十多文诶，咱们一斤肉能串多少串？”

    听她这么一说安红豆拿起旁边的一斤瘦肉掂了掂，道：“不会低，咱们一串肉只需要一绺儿就可以了，这一斤肉至少可以做十五六串，这么一来本钱赚回来是没问题的，我们要是卖太贵的话吃的人就少了，更何况我们这才刚开始不适合把价钱抬那么高。”

    柳叶听了垂眸想了想，“说得也是，既然能把本钱赚回来的话多赚少赚点都没关系，开始做生意嘛，总得做出回头客来才行。”

    安红豆笑着点了点头继续手里的切才串菜工作，柳叶也不再多说话，三人很认真地准备着明天摆摊要用的食材，安红豆负责串荤菜柳叶和安小豆则负责素菜。

    因为担心明天第一天生意不会很好，所以安红豆和柳叶都决定明天的菜少准备些先看看成果，荤菜就只买了六斤鸡肉和两斤猪肉，串下来有四十串猪肉串儿三十五串鸡肉串其他素菜各三十串，算下来总共大概有三百多串。

    其实三百多串在现代来说一点都不算多，有时候一家人出去吃都能吃上一两百串，但就是因为担心第一天会不好卖，所以只能少做一点，像这种情况就宁可少不可多。

    “行了，这炒料的事就只有交给你了，我就只有给你打下手了，”串好所有的串串儿后柳叶放下手里最后一串冬瓜拍了拍手说。

    “没事，放着我来就行，柳姐你要愿意也可以先看着学，”安红豆把所有的串串都一一放在两个盆里，柳叶跟着她把装菜的两个盆端进厨房。

    “说的也是，”柳叶把盆放在厨房的凳子上，边说：“要这生意真做起来了，你一个人也累不过来，虽然我做不到你那么好的味道但多少也能帮上忙。”

    刚开始就不说，如果真的成果很好他们以后租了店做，她一个人在厨房也不是不行就是会影响整体的速度，有个人帮忙总是好的。

    因为有了这样的想法所以这次柳叶一边看火一边记着安红豆炒底料的步骤，安红豆也会边炒边给她解说，两锅底料炒下来柳叶也记住了不少，毕竟她也是会做饭的，有些方面一说就懂了。

    菜串串好了，底料也炒好了剩下的就是明天把炉子桌子板凳什么的搬到景府路那边去正式开始摆摊做生意了。

    安红豆看着摆在自己面前的两锅底烫和两盆的串串心里有种说不出的满足和期待，她喜欢烹饪喜欢做东西，前世在现代的时候她就想开一家属于她自己的美食店，但无奈这样的愿望直到她死的时候都没有实现。

    这下好了，虽然只是一个简单的麻辣烫小摊，但至少也和她的愿望越来越近了，她的愿望和梦想也算是正在一步步实现，她真的很期待在这里的生活，她想，如果麻辣串串的生意真的做大了她就用赚到的钱开一家麻辣烫的店，当然还要兼卖别的小吃，这样一来她的梦想就真的算实现了，以后她的生活就这样了吧。

    慢慢把安小豆养大，然后给他娶一房媳妇儿，看着他结婚生子看着他从一颗小豆芽长成一个真正的男子汉。她想，那个时候估计她会觉得无比骄傲和满足吧。

    至于她自己，可能是以前看的太多，也可能是受自己家的影响，所以她对婚姻和爱情已经没什么想法了，成不成家对她来说根本没什么影响，她想，若是可以她宁可独自一生也不愿承受爱情和婚姻会带给她的痛苦，那样的事，没必要。

    “就这样了，明天红豆你负责给人烫串串，我负责招揽客人，小豆就和我你快招呼客人，咱们这样安排好了明天也就不用手忙脚乱了，红豆你觉得呢，让小豆跟我一起招揽生意？”三个人总算忙完有时间休息了，火炉让柳叶把安小豆拉到了自己边上，一边对安红豆说着自己的想法一边笑着拍了拍安小豆的脑袋。

    她没有弟弟妹妹只有一个胞姐，家里倒是有一个弟弟和一个妹妹但那是她爹和二娘生的，她从小就对那两人亲近不起来，现在看到安红豆姐弟俩倒是觉得亲近得不行，心里已经把这姐弟俩当成了自己的弟妹，只是这安小豆的性子太过内向了，这可不是一件好事。

    听她这么一说安红豆倒是颇为赞同，安小豆这孩子虽说自从她来了以后性子变了不少但在外人面前还是没多大的变化，她也想让他多与其他人多接触接触变得外向点，这样一来的话以后要送他去学堂她也就不用担心那么多了。

    “我倒是觉得行，就不知道小豆愿不愿意，”安红豆想了想说，随即她把目光放到了安小豆脸上，问：“小豆，你知道我们明天就要出去摆摊了，你愿意和柳叶姐一起去帮着招呼客人吗？”

    虽然她是很赞同，但小孩要不要和柳叶一起去招呼客人还得取决他才行，对于像安小豆这样性子的人她不能强迫他。

    闻言，安小豆并没有立马就做出回答而是扭头看了看柳叶，见柳叶这时候也正看着他笑。

    想了想，安小豆还是点了点头决定和柳叶一起帮他姐招揽生意，他知道他自己是个什么性格的人，而且他也十一岁了也知道是时候该懂事了，他不能总躲在他姐身后，那样的话他姐会很累的，而且他姐也说了他是个男孩子以后是要成为男子汉的。

    李二狗以前就总是笑他太弱了，还说什么作为男子汉就应该保护姑娘家才行，但现在他却是一味地被他姐护着，所以，他要改变，他要长成男子汉，他要变强！

    “行，姐，我和柳叶姐负责招揽客人，你负责烫菜就行了。”安小豆暗自握紧了拳头说，同时还在心里暗自下了决心，看着安红豆的眼神也比以前坚定多了，小小的身板在这个时候挺得笔直。

    安红豆看着他现在的样子心里突然有种酸酸的感觉，这孩子……

    “这就对了嘛，”柳叶笑了笑说，“就这么决定了，明天小豆和我负责招揽客人，红豆烫菜。”

    柳叶看到了安红豆眼里的动容，她虽然没有弟弟妹妹但能理解安红豆的希望，不到十五岁的小丫头带着十一岁的弟弟为了生活千里迢迢地来到京城这样的大地方，要换做她是很难做到的，所以在看到安小豆一脸坚决的样子她也感受到了一种酸涩的感觉。

    “好，”安红豆暗暗地深吸了一口气应道，这一刻她除了点头似乎就找不到说什么了，安小豆的样子让她的脑海里再次浮现出了她第一次见到他的时候。

    枯黄乱糟糟的头发，黑瘦的小脸颧骨分明得可怕，身上的衣服穿得都能发出光来，一双黑白分明的大眼里满满的都是不安和害怕。

    “这就行了，”柳叶笑着搂了搂身边的安小豆，扭头对安红豆说：“反正事也做完了，我带你们出去逛逛吧，这两天就忙这事了都没带你们去别的地方转转，趁今天还有时间我们到处看看，不然从明天开始可就没时间了。”