第一卷 076炖腿骨汤（二更）

　　放在水塘边的篮子和水桶不见了，大概娘亲来找过她了，见她不在，就把篮子和水桶拿了回去。

　　秦晓婉回到了厨房，见张氏从柳枝家里过来了，神色非常的紧张。

　　“婉儿啊，你去哪了？娘都找急了！”

　　“娘，我刚刚去水塘后面的水洼地察看了一番，觉得那里的地势比较好，整理一下，可以栽水稻。”秦晓婉掩饰道。

　　水塘后面是有不少的空地，但因为太荒芜了，没人去种植。

　　秦晓婉觉得石磨庄的人之所以这么穷，最主要的原因是懒，不动脑子，不想办法挣钱，还有最重要的一点，就是好的地基本上都被黄家人霸占了，那些穷人不愿意开垦荒地，知道开垦了，把地整理好了之后，有了收成，黄家人又想着法子把地霸占去了。

　　钱是用勤劳换来的，不可能不劳而获地自动飞到口袋里的，像黄家那样的无耻之人是硬抢——抢钱，抢地，抢人家的女儿。

　　“女儿，山里的地是我们家的，所以我们有理，可水塘后面的水洼地不是我们家的，你可不能胡乱地拿来用。”张氏叮嘱道。

　　秦晓婉怎么不知道那水洼地不是她家的？但她就拿来用了咋地？反正是空着，闲着，荒着，她怎么不能用呢？大不了交点租金给庄里。

　　这次有谁敢阻拦她，她非撕烂谁的嘴。他们不种地，宁愿空着，闲着，荒着，也不想让她种？都是什么思想啊？无语！

　　“娘，您放心好了！大不了，我们交租金给庄里。”

　　“我们家屋子后面的水塘也不是我们家的，我们只是用用里面的水，所以庄子里的人不说什么，但那些人一旦发现你用水塘养鱼养虾子了，赚了钱了，那些人就有话说了，到时候肯定又要来干涉你的。”

　　秦晓婉撇了一下嘴，不屑地说，“来干涉就是了，我扇不死那些人，都像个搅屎棍，自己不想干，还不想让别人干了？”

　　她明白张氏说的那些人主要指的是谁，黄家人呗！对待像黄家那种人，就得用黄家人对待别人的方式对待黄家人，别啰嗦，直接撂倒。

　　张氏的脸上露出微笑，温温软语道，“女儿啊，我们可要做个讲理的人，千万不能依仗着自己有本事，就占别人的便宜，这样我们就成了黄氏一门那样的人了。”

　　“娘，我是那样的人吗？这水塘，水洼地，我肯定是要用的！我会交租金的。如果我说愿意交租金，那些人还啰嗦，我就不客气了！”

　　张氏微笑着，觉得她的婉儿真是有头脑，比男儿都强。

　　“这水塘，水洼地，本来就是闲着在啊，我只不过是用一下，又不会吃了，而且愿意交租金，庄子里的人会同意的，您不用担心了啊。”秦晓婉安慰着张氏。

　　“就怕……”张氏吞吞吐吐地说。

　　“怕庄子里的人见我们家利用水塘和水洼地赚了钱，眼红，都会抢着把水塘和水洼地租去？还是您担心他们会狮子大开口，死要高价租金？”

　　“嗯！”张氏微笑地点点头，肯定了秦晓婉的两种说法。

　　秦晓婉笑道，“我揍扁那些人！他们要是那样，我一句话都不会啰嗦的，直接揍！”

　　张氏乐呵着，觉得她的女儿会这么干的，该下手的时候就下手，不会犹豫的。

　　“就庄子里的那些人的智商，会整理水塘和水洼地吗？那些人要是有这智商，而且比我厉害，我会自动把水塘和水洼地让给他们。谁让那些人有本事呢？人家有本事，不服都不行！他们要是没有这个本事，就别唧唧歪歪。”

　　“呵呵呵呵呵，那些人哪有我的婉儿有本事？不用服那些人！”张氏自豪地说，语气中充满着怜爱。

　　“哈哈哈……”

　　“哈哈哈……”

　　母女二人笑得可欢了，生活越来越好，能不开心吗？母女你一言我一句地说着，一点也不影响忙碌晚饭。

　　张氏早已洗好了腿骨和猪大肠，放在了一边沥水，现在开始烧火。

　　“婉儿，还有个猪头放在水井里，不会坏了吧？”

　　“不会的，舅舅家的水井非常冰，剩下的骨头和肉放一个月都没事。”

　　张同家的水井堪称冰箱的急冻室，由此可见，古代的水井非常的冰，而且水井的盖子很少被打开，与外面的热空气很少接触，井下一直处于恒温，所以冷冻效果非常的好。

　　“那就好！猪头上有好多的猪头肉，坏了就可惜了。”

　　“我本来想炖猪头肉烫，但张川受伤了，猪头肉是发物，他吃了之后，会影响伤口的恢复，所以就没炖了。”

　　“什么叫发物？”张氏伸长着脖子不解地问。从婉儿口里出来的新名词真不少，不光柳枝感觉到了，张氏也感觉到了。

　　“就是吃了后，能引起伤口的恶化，或者有其它不好的反应。”

　　秦晓婉也说不清什么叫发物，就知道受伤的人最好不要吃猪头肉，于是胡乱地解释了一下，没想到张氏听懂了。

　　“呵呵呵，孩子，你怎么什么都懂呢？娘都不知道猪头肉是发物。”张氏笑着说。

　　“这下您不是知道了吗？老天爷告诉我的，哈哈哈……”

　　“娘猜想也是老天爷告诉你的，没想到是真的。”张氏乐得合不拢嘴了。

　　秦晓婉憋着笑，在心里说：还是老天爷厉害，娘亲就相信老天爷。

　　她把腿骨放在锅里，再放些水，让水没过腿骨，等到水杯烧开了，把腿骨捞起来，放在盆里，把锅里的脏水盛掉，再把锅刷干净，把腿骨放入锅里，重新放入水，直到水没过腿骨，再多放入几瓢水，这样能防止汤被炖干了。

　　再切点生姜放在锅里，姜是去腥的，且能提味。

　　盖上锅盖，等锅里的水被烧开后，改为小火慢慢炖。

　　炖腿骨时，第一锅汤要倒掉，这样可以去除腿骨上的杂脏，也可以去腥味的，炖出来的汤比较清爽，而且味道鲜美。

　　炖了有半个小时这样的，香味四溢，随着南风刮往整个村庄。

　　“婉儿，你炖的腿骨汤好香啊，好想立马喝到嘴里。”柳枝提着清洗好的香椿芽子走了过来。