第271章 买调味料

　　柳雅对于写书这件事本来是无心插柳的，不过想想她看过的那些小说、美文，倒是觉得这也是一条不错的路子。何况找人代笔，她自己又不浪费什么时间，便点点头道：“行，掌柜的你就留心一下，找个文笔好的，人品好的人来吧。不过今天我没有时间了，下个月初五我还过来，到时候你如果有合适的人选，让他带点自己写的东西给我看看，合适的话，我就用他了。代笔该给什么价码，我自然不会亏待了他。不过也要讲清楚，要是半路给我撂挑子，一文钱都拿不到。”

　　掌柜的听完就笑了，道：“那是当然。遇到这样的人，别说小姑娘你不能给钱，就算是我这里也说不过去的。”

　　“行吧，那就这么说定了。”柳雅说完，提着东西走了。

　　今天这桩生意，若是真能做成的话，倒也是一条不错的路子呢。毕竟古人的娱乐生活更加贫乏，平时没有个电视、电脑的来消遣，也不是人人都能去得起茶馆、青楼，那些书生们空空寂寞之时，当然是要看些小文来排遣生活了。

　　今天才办成了两件事，时间就耗费的差不多了。柳雅还有一件事惦记在心里呢，因此她急急忙忙的朝市场走去，想要买些她所需要的调料。

　　很多调味料在山上能采到，但有些东西根本就不是本土出产的，古代的一些香辛料都是从西域进口的，平常的地方是不能买到的。所以柳雅需要的调味料能不能买到就得看运气好不好，之后她还得去药店再看看。

　　市场人比较多，小商贩也是把摊子摆得到处都是。显然古代的市场没有什么规划可言，也不会划分什么生鲜和干调的区域。

　　不过，柳雅今天的运气比较好，才溜达了半圈，就看到一个年轻人蹲在地上，面前的大瓷碗里盛着好些种类的香辛料。看那年轻人的一脸闲淡就知道，他的生意并不是特别的好。

　　柳雅走过去看看那几只大瓷碗，茴香、八角、桂皮、花椒、香叶、肉蔻都有。还有些一看就是山上采来后晒干了研磨的，这些山上能采到的柳雅也就不感兴趣了。

　　那年轻人见有人来看他的东西，虽然只是个小姑娘，不过还是热情道：“姑娘要看看什么？我这里的好几种调味料都是西域特产的，在咱们中原可是见都见不到的。我家大姐夫做脚夫，帮西域的客商走货，才能弄来这些上等的调味料呢。我敢打包票，这整个市场里只有我这儿的东西最全，别人的，那都是山里采的，不算是顶好的。”

　　柳雅抓起几颗八角闻了闻，味道还行，但绝对不是最好的东西。不过，真正的好东西在西域也算上品，能落到外面街市上的就更差了。而且她也没得挑，只能买回去配料时多用点吧。便问道：“这些调料都是怎么卖的？我要是多买点，你能给我算便宜点吗？”

　　“那得看姑娘你要多少了。要是只买个一钱、二钱的，我也给你个实在价。可如果你家里开饭馆的，需要这东西特别多，那我就再给你多便宜些。”

　　柳雅暗自算了算，道：“每样给我包半斤吧。不过我闻的出来，你这些东西有些是沉的，有些好像还受潮了，所以这价钱你要是太高，我是说什么都不会要的。而且有些东西药店也能买到，我去安和堂找掌柜的，他那里的东西更实惠。”

　　年轻人赶紧解释道：“姑娘可是个行家，我这东西也不是受潮了，而是过了一个冬天，还没来得及晾晒而已。其实一点都不影响味道。而且我这些东西都是直接从西域客商那里拿来的，药店里的东西可是卖的药价，再便宜也是比这市场里的调味料贵着好几倍呢。姑娘你要是腌制酱菜用，还是买我的划算。”

　　“那你说说吧，每样半斤给我什么价钱？”

　　其实，柳雅也不知道这些调味料究竟该多少钱买。不过在现代，这些东西也没有论斤买的。一来是是这玩意用的不多，而且现代的超市里有很多调配好的粉制品，比用这个方便，味道也好；二来，这玩意其实也不便宜，都是一两就要十几块钱、甚至几十块钱的，谁家没事花几百元买一斤肉蔻回去炒鸡蛋吃呢？

　　年轻人见柳雅挺精明的样子，琢磨了一下道：“东西不一样，价钱也不一样。花椒和香叶便宜点，最贵的是肉蔻，那是一两肉蔻二两银子的价格了。就算给你算的最便宜了，买一两肉蔻也得一两七钱银子。姑娘，你确定每样都要半斤啊？”

　　听年轻人这话，柳雅抽了口气，觉得自己是莽撞了，也拖大了。要是真的按照每样半斤买回去，她兜里这点银子就的消耗掉大半。同时柳雅也算是明白，为什么这年轻人生意这么差了，估计是东西太贵了，没人买吧。

　　柳雅摇摇头道：“那是我算差了，肉蔻有一两就够了，花椒、八角、香叶、桂皮、茴香每样先称二两吧。我回家先配料试试，如果味道好，下次再来多买。”

　　那年轻人听柳雅这么说，也是露出了喜色。连忙道：“那我也给姑娘个实在价。不瞒你说，就连仙客居的赵大东家，有时候也来我这里买调味料呢。仙客居知道吧，那可是鼎鼎有名的大饭馆呢。你别看我这里平时没什么生意，要是赵大东家来一次，买去的货可是够我半年的花用了。”

　　柳雅听了眼睛一亮，可是又不露声色的道：“真的假的？赵大东家经营着那么大的仙客居，还能到你这小摊子上来买东西啊？听说他那家传腌制烤鸭的秘方，可是好多秘制的香料呢。”

　　那年轻人赶紧道：“秘制是秘制，可是我姐夫走一次货，带回来的东西也是比别人家的便宜啊。而且从官道上来的西域的香料，那是顶顶的贵啊。赵大东家想赚钱，也不能天天把银子耗在这些东西上。所以能有机会买点便宜的，自然是买便宜的。反正东西不是假的、坏的就行了。”