第十章 厨艺宗师

　　“你怎么站起来了？”

　　周姓医生仿佛见鬼般，惊讶地问道。

　　“没钱治病，回家养伤！”

　　赵阳随口回答一句，对于他倒是没有多少怨气。

　　医院先挂号交费，后做手术，也不过是正常的流程，留下满脸不解的周医生在风中凌乱。

　　回到家里，赵阳暂时没打算返回学校，前段时间他将林茉莉初中、高中六年的语文、英语笔记本仔细的看了一遍。

　　凭着过目不忘的智力强化天赋，可以说现在赵阳的语文、英语水平已经要超过林茉莉了，毕竟林茉莉没有赵阳怪物般恐怖的记忆力、理解能力、运用能力。

　　就算回到学校也没多大作用，到时候直接去学校找陆升拿个准考证就行，而复仇也不能急于一时，得先将爸妈安顿好。

　　赵阳想起自从得到厨艺宗师之后，就一直没有发挥的余地，今天正好做顿大餐，犒劳一下父母，于是开口说道。

　　“爸妈，这几天你们累坏了，先去休息一下，我来给你们做顿饭，好了，喊你们！”

　　“你才刚出院，快去躺着，我来做饭！”

　　马冬梅嘴里责怪着赵阳，心里却似吃了蜜糖般。

　　“嗯，你妈说得没错，再说了，你平时碗都没洗过，还会做饭？”

　　经过这场变故之后，父子之间的隔阂减弱不少，赵红兵难得开玩笑地问道。

　　“老爸，士别三日当刮目相，我身体已经没事了，你们就等着吧！”

　　说完，也不等赵红兵、马冬梅同意，径直走到厨房。

　　打开用了**年的老式冰箱，里面只有几个土豆、青椒、西红柿、鸡蛋。

　　“那就做个土豆丝、西红柿鸡蛋汤、虎皮青椒吧！”

　　以前，马冬梅也经常给赵阳做这几个菜，现在赵阳想试试厨艺宗师做出来的有什么区别，就连他自己也十分期待。

　　在案板前，赵阳手握菜刀，却传来股怪异的感觉，仿佛自己的手，跟菜刀长在了一起。

　　将土豆干洗去皮后，便开始了做土豆丝的第一步。

　　虽然赵阳是第一次做土豆丝，但是有着厨艺宗师的水准，自内而外发出强烈的自信，刀光如银炼般落下，手在空中成了片幻影。

　　“早说了做菜没那么容易，别小看了切土豆，那可是个技术活！”

　　家里烧菜最好吃的，不是老妈马冬梅，而是赵红兵，曾经跟着市里的名厨当过学徒，很有发言权。

　　“哈哈，老爸，你做饭的水平不行啊！我已经切好了的土豆，你都看不出来！”

　　赵阳得意地笑着，对赵红兵说道。

　　赵红兵刚进厨房，并没有瞧见赵阳切土豆的过程，只是看见一个完整的土豆摆在案桌上。

　　“看来你是完全不会做饭，你这土豆只是刨了皮而已，要么切成块、要么切成片、要么切成丝，我来给你示范一下！”

　　赵红兵摇摇头，打算指导下赵阳正确的做法。

　　“你看，这明明是土豆丝！”

　　赵阳用手指轻轻触碰土豆，一个完整的土豆立马散开成只有头发粗的土豆丝。

　　“啊，这是宗师水准啊！”

　　赵红兵忍不住惊叫出来，当年他跟着的那位师傅，切的土豆丝可能穿过针孔，就已经是贤安市远近闻名的大师，而赵阳切的却只有头发丝大小，还保持完整的形状，起码在刀工上已经是宗师水准了。

　　那位大师大师却是经过几十年的苦练才有那番成就，而赵阳才是个十八岁的学生！

　　“你是怎么做到的？”

　　外行看热闹、内行看门道，赵红兵比其他人都清楚将土豆切成细小的发丝还保持完整的难度，满脸难以相信的表情。

　　“其实也没什么难的，如果刀好一点的话，应该还可以更小！”

　　赵阳说的是实话，即便他有着厨艺宗师的水准，但是刀不行，能切到现在的水准已经尽力了。

　　“还能更小，比头发丝还细？”

　　赵红兵发现自己的脑袋完全不够用了，自己的儿子先是被人敲碎了十个指关节、两个膝盖骨，昏迷不醒，被送到医院，接着在他准备卖房筹钱的时候，突然醒过来，而且已经痊愈，现在又在他面前表演了神乎其技的刀工。

　　思索良久，赵红兵找不到合理的解释，但都是在往好的方向发展，也就没有深究。

　　赵阳做的土豆丝，并不单纯是土豆丝，还加入了西红柿、青椒。

　　西红柿、青椒对刀工的要求不高，准备好后，赵阳在锅中放入少量油爆香葱、姜、干辣椒。

　　再接着放入青椒翻炒，然后放入西红柿翻炒，最后放入土豆丝，先倒上醋，才倒入盐、糖和生抽中火翻炒，等土豆炒熟后就出锅了。

　　“我先尝一下！”

　　赵红兵早就被土豆丝散发出的香味勾起了胃里的馋虫，才出锅，就迫不及待地拿起筷子去夹菜。

　　“太好吃了，从来没有吃过这么好吃的土豆丝！”

　　本来赵红兵想着无论赵阳做得多好吃，都要摆下做父亲的威严，批评几句，但是清脆爽口的土豆丝，沁入西红柿的酸甜，伴随的青椒的辣味，刺激着赵红兵舌苔上的每一个细胞。

　　美味通过味觉神经，传递到大脑皮层，让赵红兵情条件反射般地说出了那番话。

　　“有那么好吃吗？四十几岁的人了，口水都快滴到身上了！”

　　马冬梅闻着香味也过来了，看着满脸满足的赵红兵，不屑地说道。

　　“好不好吃，你试一下不就知道了？”

　　赵红兵也察觉到自己的失态，有点不好意思地说道。

　　“嗯，我试试，看看是不是真有那么邪乎！”

　　说着，马冬梅也拿起了筷子，夹起土豆丝放到嘴里。

　　“这还是土豆丝吗？”

　　马冬梅经常给赵阳做土豆丝，但是从来没有想过土豆丝能好吃到这种程度，完美的融合了土豆、西红柿、青椒以及那些配料的味道，甚至隐隐有种坐云霄飞车的感觉。

　　越是简单的菜，越能看出一个厨师的水准，赵阳做的土豆丝从色香味上，都已经超出了常人难以想象的地步。

　　“儿子啊，我跟你爸有点饿，就先去吃饭了！”

　　马冬梅端着装土豆丝的盘子往外走，还不忘回头对赵阳说道。

　　“要记得给我留点啊！”

　　赵阳还没试过厨艺宗师做出来的土豆丝的味道，盘子就被老妈端走了，但看着他们脸上洋溢的笑容，内心无比满足，也许爸妈的笑才是最美味的菜。

　　“放心，会留给你的！”

　　马冬梅含糊地回答到，已经在桌上开吃了……

　　又花了点时间，赵阳将西红柿蛋汤、虎皮青椒都端上了桌。

　　简陋的餐具，上仿佛艺术品般的菜肴，刺激着三人的视觉、嗅觉，胃口大开。

　　“这虎皮青椒简直绝了，火候掌握得太好了！”

　　赵红兵知道虎皮青椒最难把握的就是火候，而赵阳做的虎皮青椒却恰到好处，完全将青椒油煎后的特色发挥到了极致。

　　“这西红柿鸡蛋汤太鲜美了，喝完后，那种余味还在舌尖缠绕，久久不散！”

　　马冬梅平时不怎么爱喝汤，几天却几经忘记喝了几碗了。

　　“呵呵，你们喜欢，以后经常做给你吃！”

　　饭菜的美味就连赵阳也颇感意外，到现在才发现，厨艺宗师也许比智力强化更加难得可贵。

　　吃饱喝足，夜幕降临，有些事必须得去做了！