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第三卷:高歌猛进 195结义

超级饭店 | 作者:红油大虾 | 更新时间:2019-01-31 19:44:02
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  石金胜小试身手,立刻技惊四座,从宰鱼到炸鱼一气呵成,轻轻松松地做成了柴子洋的独创菜式冷暖金边鱼。

  柴子洋并没有急着夸赞石金胜的厨艺,而是忙着帮阿稚端菜拿餐具。他想先品尝一下这两道冷暖金边鱼,想看看它们在味道,是否也能达到一致。

  “今晚有口福喽好酒配佳肴,我去把那瓶珍藏了三十多年的汾酒拿来。”陈师傅说着,神采奕奕地去拿酒了。

  石金胜摘下围裙,洗了手,也端着菜和大伙儿一起去了客厅。

  众人落座后,阿稚拿起餐刀,一边裁开柴子洋做的那道冷暖金边鱼外层的锡纸,一边解释道:“这鱼要在锡纸里跟刚刚烤得焦香四溢的羊肉粒,亲密接触十分钟左右,再打开来吃才是最好的。这样的话,羊肉的香味和鱼肉的香味相互吸收融合,那就是一个字——鲜”

  “你小子,又开始卖弄文字了。”

  陈师傅笑容可掬地调侃着自己的爱徒,从他的神态和语气当中,可以感觉到他打心眼里喜欢这个机灵活泼的徒弟。

  “嘿嘿,我没说错啊柴哥就是聪明,把鱼和羊巧妙地结合在一起,正好应了那一个“鲜”字。”

  阿稚说着,把锡纸也裁好了,从锡纸团里喷薄而出的热气,裹挟着浓浓的香味,扑面而来。

  这其中揉和了多种味道,有羊肉的浓郁,有烧烤的焦香,还有鱼肉的鲜香。还没有吃菜,光是闻这味道,就足以令人胃口大开,垂涎三尺。

  金水湖名菜,柴子洋的这道冷暖金边鱼当之无愧。

  石金胜拿筷子夹了一片鱼肉,尝了一口,果然美味,不禁向柴子洋竖起了大拇指。

  “好吃,真的很香很鲜。先不说味道有多好,光是这口感就可以称得是极品。有蒸鱼的滑嫩,却是弥补了蒸鱼的清淡和寡味的缺点;有水煮鱼的松软,但是绝没有水煮鱼的绵和散的缺点;有传统油炸鱼的香浓,但是又撇除了油炸鱼的外层鱼肉发干发柴,里层鱼肉绵淡无味的缺点。阿稚说得没错,这道菜,够鲜”

  石金胜对柴子洋的这道鱼赞不绝口。

  不等柴子洋客气,阿稚急忙接话道:“那是肯定的,不光是鱼肉好吃,你再尝尝这些羊肉粒,那也是一绝呀想当初柴哥可是用这一道菜,迷倒了不少乌柳县美女啊”

  他这一席话,引得众人一阵哄笑。

  柴子洋无奈地笑着瞪了他一眼。

  阿稚见柴子洋瞪了他一眼,赶紧接茬道:“嘿嘿,当时我那个羡慕忌妒恨啊发誓也要学这道菜,可惜,咱不是那块料,身被油烫了好几个大,还是没学会,只能放弃了。”

  石金胜笑道:“术业有专攻,你明明是块搞艺术的材料,非要跟我们厨师抢饭碗,肯定要栽跟头。对了,你这次写的剧本就不错,我打算请你去亲自执导,拍摄这部微电影,不知道你给不给面子。”

  石金胜故意岔开了话题,不想把全部的话题都集中在这道菜,否则等会儿吃到他做的那道冷暖金边鱼,柴子洋会更尴尬。再则,他想趁早抛出这个话题,试探着能不能说服阿稚去新阳。

  “啊?让我拍?这个……我虽然也时常给一些杂志报刊写点儿东西,可从来没有拍过微电影,一窍不通,我怕弄砸了。”

  阿稚心有忐忑,毕竟一个微剧本就敢投十万,拍摄投入肯定会更高,万一他弄砸了,他这责任可就大了。再说,他也是真的没有这方面的任何经验。

  “怕啥?不会可以学啊再不行我帮你找个老师,让他教你。”

  “呃,那直接让老师拍不就完了。”

  “那不一样,每个人的灵性都是不一样的,拍出来的电影也肯定不一样。这个剧本你写得这么感人,你自己再去用镜头表达自己的想法,肯定那能拍得很感人。老师能教你的只是技巧的东西,关键能赋于电影灵魂的东西,还得你自己给,我相信你有这个能力。”

  石金胜能感觉到阿稚身有这种艺术天分,至于拍摄微电影,只要给他培训一下相关的操作技巧,他肯定能很快找到其中的奥妙。

  “去,我支持你”

  一直不怎么说话的柴子洋,坚挺阿稚尝试一下。

  “师傅相信你有这个潜能,去,总呆在这里也无法发挥你的才华,是该出去闯闯了。”陈师傅也支持他。

  “那……那好,我试试看”阿稚终于动心了。

  石金胜开心地道:“欢迎你加入德胜来为了庆祝一下,咱们干一杯”

  “干……”

  柴子洋做的这道冷暖金边鱼,没有几分钟的时间就被他们吃得只剩一副鱼骨架了。

  阿稚热心地端来石金胜做的那道,用餐刀划开锡纸。

  这保温效果还不错,里面还滚烫着呢,这一打开,屋子里立刻香气满盈。

  柴子洋第一个下筷子尝了一口鱼肉,仔细品鉴了一下,心服口服地道:“嗯果然厉害”

  阿稚见状,也赶紧尝了一口气,皱着眉头道:“奇了怪了,还真的一模一样,神了”

  “疯子”微笑不语,心说你们敢在石金胜面前卖弄厨艺,无疑于关公面前耍大刀,班门弄斧呀

  虽然柴子洋称得是顶级厨师,但是跟石金胜的厨艺比起来,确实还有很大的差距。等哪天他们能吃到石金胜用心做的饭菜,相信他们会明白天外有天,人外有人的道理。

  石金胜客气地道:“我这只是投机取巧罢了,最关键的烤羊肉粒是你弄的,花椒水也是你调的,我不过是机械地复制了你的烹制技巧而已,关键的核心技术,还是你的。”

  柴子洋只是会心地笑笑,没再客套下去。外行人不清楚,他不可能不清楚。凭他在这么短的时间内就能做把这道菜做得这么好,如果再让他亲自调制花椒和烤羊肉粒,很有可能会比他做的还要好吃。

  柴子洋虽然在厨艺是非常自信的人,但还没到自负地以为自己就是天下第一,他还是有自知之明的。

  在座的也都是成年人了,一个比一个聪明,为了照顾柴子洋的感受,其他人也都心照不宣地转移了话题。

  酒过三巡菜过五味,眼看着饭局快要结束了,石金胜又开始想法拉拢柴子洋。

  “现在那个王小七和他姐夫都被抓了,没人再跟你过不去了,接下来你有什么打算?”石金胜试探着问道。

  “这个还真没想好,本来打算揍完了王小七,立刻浪迹天涯四海为家,没想到被你们给破坏了。”柴子洋苦中作乐地调侃道。

  “要不,你跟阿稚一块儿来新阳等我把德胜扶起来,准备开家独一无二的酒店,急需像你和阿稚这样的人才加盟啊就是不知道你看不看得我们这座小庙。”石金胜客气地道。

  柴子洋犹豫了,他真的没有做好思想准备。

  本来,两个月之前他就打算好了,等雪蓉的三年祭一过,立刻找王小七出出气,然后滚出乌柳县,随便找个山高皇帝远的小城小镇安顿下来,开个小吃店,安安稳稳地过着平淡的小日子。

  没想到,等他跟王小七干起架来的时候,突然被石金胜和他的朋从中插了一杠子,整个事件的走向就改变了,他也一下子茫然起来,有些不知所措。

  这个时候,陈师傅说话了。

  “小柴呀记得个月你和阿稚来我这里吃饭的时候,我就给你说过,从你的面相看来,今年是你的转运之年,而且会遇到一个可以改变你一生命运的贵人。依我看,小石的意外到来,不但帮你解决了仇人,还保护了你,这不就是贵人吗?现在人家好心邀请你一起共展大业,你还有什么好犹豫的?在我们金水湖,你就算东山再起,开几家饭店,也不过是个小老板,能有啥出息?”

  陈师傅略一停顿,接着道:“我也看过了,小石是有奇人之相的,你们俩要是能跟着他,吃不了亏。”

  柴子洋尴尬地接话道:“吃不吃亏,我倒没多想,我只是想着,阿稚能帮着拍电影,我一个厨子能干啥?”

  石金胜客气地道:“你想得太多了。咱哥几个今天能聚到一块儿,那就是缘分,用不着这么见外。实不相瞒,我现在手里头不止德胜这一条线,现在风头正劲的金胜面馆,也是我创办的。接下来,还有很多计划中的事业要做,都是跟餐饮息息相关的。你说你这样一个不可多得的专业人才,还愁没有用武之地?”

  “金胜面馆原来是你开的?我说刚见到你的时候,怎么感觉有些面熟,原来跟谢菲娜一起从面馆里出来的就是你啊?哈哈哈……我可是蟹粉啊没少扒她的八卦。网还有人说你们以前是情侣,还拍过情侣装的照片,哎,你先给我透个内幕,这是不是真的?”

  阿稚一听石金胜就是跟谢菲娜闹出绯闻的面馆老板,立马把柴子洋的事儿给抛到脑后了,打听起有关谢菲娜的内幕来。

  “阿稚”陈师傅瞪了他一眼,严肃地道,“这谈正事儿呢,别捣乱”

  阿稚立马禁声。

  石金胜见柴子洋还有些磨不开面子,便提议道:“我看咱们几个都挺聊得来的,也很投机,要不咱们也学桃园三兄弟,让陈师傅做个见证,咱们四个结为兄弟怎么样?”

  石金胜想用这种法子打消柴子洋的疑虑,只要他答应了结拜,还能不去新阳?

  “好我看这主意不错”

  陈师傅是真心希望这几个年轻人能互帮互助,一起打拼。

  阿稚也爽快地表示同意,“疯子”更是没什么意见。

  到了这个份,柴子洋也无话可说了,便点头答应了。未完待续
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